Чи є нездорова їжа і як ви впізнаєте їх Fitvolution

Ви, напевно, вже чули, що найголовніше у здоровому харчуванні - уникати нездорової їжі. Але що насправді робить таку нездорову їжу і як можна розпізнати нездорову їжу та відрізнити її від здорової?

Я хочу розглянути ці питання в цій статті і надати вам невелику допомогу. Я також хочу запитати, чи є взагалі нездорова їжа. Звичайно, немає нічого поганого в тому, щоб судити про їжу, виходячи з кількох факторів. Зрештою, я переконаний, що старе добро правило стосується (майже) усіх продуктів харчування:

З огляду на це, я зараз розберуся з тим, що зазвичай асоціюється з поганою їжею, і коротко їх обговорюю. Їжа, що містить наступне, зазвичай вважається нездоровою:

Занадто багато цукру
Занадто багато (насичених) жирів
Забагато калорій
Порожні калорії
Інгредієнти, шкідливі для здоров’я

Я розгляну всі ці фактори в окремому розділі та обговорюватимуть, коли і коли вони роблять їжу поганою чи нездоровою.

Нездорова їжа із занадто великою кількістю цукру

Дуже популярним показником того, чи є їжа шкідливою чи ні, є вміст цукру. Швидкий огляд харчових цінностей використовується, щоб перевірити, наскільки велика кількість цукру в їжі. Залежно від вашої особистої думки, різні орієнтири є визначальними щодо того, є щось нібито здоровим чи ні.

Цей показник зовсім не обов’язково поганий. У багатьох продуктах, які я купую, я також спочатку розглядаю вміст цукру та загальний вміст вуглеводів. Це особливо актуально на фазі дієти. Оскільки досвід показав, що при дієті це допомагає схуднути досить добре, щоб уникнути цукру. Тоді більшість людей відчуває значно менше тяги і їм легше дотримуватися дієти.

Не варто перестаратися з солодощами, якщо ви хочете харчуватися здорово і стати/залишатися стрункими

Але цукор сам по собі зовсім не поганий. Зрештою, ваш мозок може найкраще працювати з цукром. Це працює відносно добре, якщо ваш організм сам розщеплює довголанцюгові вуглеводи, але пряме надходження цукру може прискорити доступність у менших кількостях. Наша реакція не дарма Центр винагороди в мозку на споживання цукру.

Можуть бути й інші причини для додавання більше цукру. Особливо в об’ємній фазі, наприклад, коли ви хочете наростити м’язову масу, навіть має сенс цілеспрямовано додавати цукор. Цукор є найкращим енергетичним носієм м'язів і завдяки своїй взаємодії з інсуліном відіграє важливу роль у регенерації та зростанні м'язів. Ось чому Білковий коктейль Приймається після тренування з додатковим вуглеводом. Незабаром я детальніше про це розповім у статті.

Що стосується цукру, то цілком зрозуміло, що, зокрема, кількість визначає, чи є їжа здоровою чи правильною зараз для вас чи ні.

Нездорова їжа із занадто великою кількістю (поганого) жиру

Ще одним дуже популярним критерієм вибору хорошої та поганої їжі є вміст жиру. На відміну від вуглеводів, для оптимального функціонування наш організм покладається на жири в певній кількості. Отже, їжа з високим вмістом жиру сама по собі не є поганою справою.

Однак він обмежено вживає насичені жирні кислоти. Перш за все, ненасичені жирні кислоти потрібні як будівельний матеріал для гормонів, ферментів та клітин усіх видів. Омега-3 жирних кислот, зокрема, не вистачає в нашому раціоні, таких як, наприклад, жирна риба Омега 3 капсули з риб’ячим жиром може отримати.

Не перестарайтеся з насиченими жирами та трансжирами.

Тим не менше, навіть насичені жирні кислоти принаймні все одно можуть служити джерелом енергії і нешкідливі з точки зору споживання калорій при помірному вживанні. Однак ви повинні бути по-справжньому економічними з вживанням так званих трансжирних кислот. Вони пов’язані з підвищеним рівнем холестерину, високим кров’яним тиском та підвищеним ризиком інфаркту та інсульту, а також різними іншими загальними захворюваннями (а також різними типами раку).

Деякі наслідки остаточно не доведені, і всі вони пов’язані з регулярним споживанням великої кількості «поганих» жирів. Тим не менше, це має бути чітким сигналом, що принаймні не перестаратися. Однак безпечно їсти бургер з жиром або кілька смажених картоплях час від часу, якщо ви інакше дуже усвідомлюєте свою дієту.

Тут також сума є явно визначальною, і причин немає повністю відмовитись, якщо ти цього не хочеш.

Нездорова їжа із занадто великою кількістю калорій

Якщо ви хочете схуднути або не хочете набирати вагу, слід бути обережним, щоб не вживати занадто багато калорій. У цих випадках висококалорійна їжа може призвести до занадто швидкого перевищення потреби в калоріях. Оскільки надмірна вага може, безумовно, мати деякі негативні наслідки для здоров’я, асоціація пропонує оголосити продукти з високим вмістом калорій нездоровою їжею.

Судячи з того, корисна вона чи погана, виходячи з калорійності, вони визначаються залежно від маси та обсягу. Відповідно до цього критерію, продукти з особливо високою щільністю енергії є нездоровими. Часто це продукти з великою кількістю вуглеводів і «поганих» жирів.

Однак ця категорія також включає деякі нібито здорові продукти харчування. Іноді падають навіть справжні Суперпродукти у цій категорії. Наприклад, горіхи мають високу калорійність по відношенню до їх маси та обсягу. Однак, поки загальна кількість калорій тримається в розумних межах, має сенс з’їсти кілька горіхів, ніж ні. Адже вони містять тонну цінних поживних речовин.

Підводячи підсумок, можна сказати про продукти з нібито занадто великою кількістю калорій, що вони нездорові, лише якщо ви їх їсте занадто багато. Також не має сенсу, якщо ви тим самим витіснили з меню інші продукти, багаті на поживні речовини. По суті, мова йде не лише про калорії, а й про те, щоб отримати достатню кількість необхідних мікро- та макроелементів цими калоріями.

Погана комбінація в одній їжі також відома як порожні калорії.

Нездорова їжа з порожніми калоріями

Деякі продукти з великою кількістю калорій також називають так званими порожніми калоріями. Цей термін мені дуже подобається, оскільки він дуже добре виражає, що поганого в цих продуктах. Це продукти з високою калорійністю, але низькою щільністю поживних речовин. Тож вони містять багато калорій і дуже мало цінних мікро- та макроелементів. Звичайно, можна ще раз сперечатися, які поживні речовини є наскільки цінними, але спрощеними словами з ними можна щось зробити.

Вершковий пиріг - хороший приклад порожніх калорій

Чим менше калорій в дієті, тим більше вам слід бути обережними з отриманням правильних поживних речовин разом з калоріями. Тому надзвичайно важливо споживати достатньо незамінних жирних кислот, достатньо білка, багато фруктів та багато овочів.

Це також виявляє типову помилкову думку, з якою я представив цю статтю. Велика проблема раціону багатьох людей полягає не в тому, що їм доводиться уникати поганої їжі. Швидше, спочатку їдять недостатньо правильної їжі, багатої поживними речовинами. Якщо ви лише звертаєте увагу на свої калорії і заповнюєте їх “порожніми” калоріями, то ви їсте не особливо здорово.

Однак якщо ви задовольнили свої харчові потреби і все ще маєте достатньо місця для кількох «порожніх» калорій, немає нічого поганого в тому, щоб з’їсти шматок пирога.

Нездорова їжа з токсичними інгредієнтами

Добре, слід визнати, заголовок насправді не залишає мені великої свободи дій. Отруйні інгредієнти є токсичними інгредієнтами, і їх логічно не слід їсти як частину здорового харчування.

На даний момент, однак, для мене важливо, що можна поставити під сумнів, чи речовини дійсно шкідливі чи навіть токсичні, і якщо так, то з яких кількостей.

Зрештою, у Німеччині ми маємо дуже суворі закони, що стосується безпеки харчових продуктів. Якщо інгредієнт насправді має явно негативні наслідки для здоров’я у широких верств населення, він, як правило, не схвалений у Німеччині.

Отже, щодо нібито токсичних інгредієнтів, вам слід детально з’ясувати, чи вони дійсно достовірно шкідливі для здоров’я, і якщо так, то від якої кількості.

алкоголь

Алкоголь є прикладом сумнівного інгредієнта, який навіть у звичайних кількостях може мати негативні наслідки. Я іноді дивувався, як цей нейротоксин може бути просто частиною їжі. Зрештою, існує обмеження віку для вживання алкоголю. Вікове обмеження для їжі повинно змусити задуматися.

Зокрема, не слід недооцінювати віддалені наслідки регулярного вживання алкоголю ...

Якщо ви займаєтеся спортом, вам слід подумати, чи не робите ви щось контрпродуктивно. Я також писав про це в одній зі своїх статей. Роблячи це, я це виявив Алкоголь та фітнес не збігаються.

Проте тут також застосовується, що невеликі кількості є відносно нешкідливими. Що не означає, що вони корисні для ваших спортивних цілей та вашого здоров’я.

Підсолоджувачі

Підсолоджувачі та замінники цукру - це завжди суперечлива тема. Однак у Німеччині заборонені підсолоджувачі, які, як було доведено, мають шкідливий вплив у звичайних кількостях. Однак є вказівки на те, що з підсолоджувачем краще не перестаратися. Однак це цілком можливо в керованих кількостях Замінити цукор здоровим.

На додаток до можливого впливу на апетит та несвідому харчову поведінку, більші, але все ж нормальні кількості можуть, наприклад, викликати діарею. У середньостроковій перспективі це, безумовно, не корисно для травлення. Якщо у вас є такі побічні ефекти, слід обмежити споживання.

Висновок

Не існує нездорової їжі, яка завжди була б нездоровою їжею. Вся ваша дієта визначає, чи є їжа шкідливою для вас на той момент. Тим не менше, вищеописані показники слугують орієнтиром для крок за кроком до кращого харчування.

Але чи достатньо того, що певна кількість їжі не є шкідливою для здоров’я - це питання. Тому що не нездоровий не означає здоровий протягом тривалого часу. Зрештою, у здоровому харчуванні так само важливо їсти здорову їжу. Тільки так можна переконатися, що ти отримуєш достатньо важливих, цінних макро- та мікроелементів.

Це включає перш за все фрукти і багато овочів, корисних жирів і достатньо білка, щоб просто бути спортсменом Дефіцит білка уникати. При необхідності ви можете, звичайно, також зробити кілька значущі добавки прийміть допомогу, однак, я вважаю, що якомога більше повинно бути охоплено вашим звичним харчуванням.

Сподіваюся, вам стаття стала корисною і сподобалась, і ви незабаром знову відвідаєте наш блог. Найкраще слідувати за нами безпосередньо на Фейсбуці і носити вас за наш бюлетень щоб ви не пропустили жодної нової статті.

І не забувайте: ваша фізична форма - це ваше здоров’я.