Чи є "правильний" час з’їсти солодощі EDEKA
Представлено вашими експертами EDEKA.
Тут наші експерти EDEKA зі своїми концентрованими знаннями в галузі харчування, кулінарії, овочів та фруктів, а також м’яса та вина відповіли на ваші запитання.
Чи є «правильний» час з’їсти солодощі?
Бірте Вульф
Єдиний правильний час перекусити - не там. Але хоча солодощі повинні бути в меню лише в помірних кількостях, може мати сенс виділити їм постійне місце в ньому. Ті, хто відчуває потребу в чомусь солодкому і поступається потребі збалансованого основного прийому їжі, може споживати менше калорій і запобігти тязі. Цей фокус також може навчити дітей вживати солодощі більш свідомо.
Маленькі діти, які тільки пізнають солодощі, повинні їсти їх якомога свідоміше. Тому гарний час перекусити - після їжі. Потім вони розуміють солодкий десерт як частину збалансованої та здорової їжі і дізнаються, що делікатеси не завжди доступні. Тому батькам слід уникати заспокоєння, заспокоєння або навіть зайняття своїх нащадків солодощами. В іншому випадку шоколад, клейкі ведмеді та їм подібні можуть швидко стати нездоровою звичкою.
Перекусити відразу після їжі корисно не тільки для дітей. Цей час також може бути корисним для дорослих з різних причин. Ті, хто спочатку їсть здорову та збалансовану їжу, згодом не голодні, а швидше апетит до солодкого. Це мінімізує ризик того, що в результаті ви споживаєте більше цукру та калорій, ніж ви насправді хочете і повинні.
Крім того, в ідеалі споживається достатня кількість клітковини разом з основним прийомом їжі, щоб тривалий час ви були ситими. Перевага: цукор у солодощах призводить до швидкого підвищення рівня цукру в крові, але швидко знову розщеплюється. Швидко падаючий рівень цукру в крові може незабаром знову викликати голод або навіть потяг до їжі - цього не відбудеться при збалансованому основному прийомі їжі. Детальніше про фон апетиту та ситості ви можете дізнатися тут.
Звичайно, ніщо не говорить проти перекусів час від часу в інший час, якщо ви харчуєтесь збалансовано та здорово. Наприклад, ви повинні переконатися, що максимум десять відсотків ваших щоденних енергетичних потреб покриваються цукром. Для більшості дорослих ця кількість становить від 50 до 60 грамів цукру на день. Шоколадна плитка містить близько 60 грамів цукру. Однак, оскільки цукор прихований у численних продуктах харчування, таких як готові продукти, не слід споживати плитку шоколаду щодня.
Щоб ви все-таки могли дозволити собі один-два невеликих десерту, не перевищуючи потреби в цукрі, слід стежити за прихованим цукром у основних прийомах їжі та між ними. Солодкі напої, такі як лимонади або фруктові соки, можна замінити, наприклад, водою або несолодкими фруктовими чаями, а цукор у чаї або каві можна зменшити або пропустити. Тонко намажте варення на хліб для сніданку і приготуйте мюслі самостійно зі свіжих фруктових та вівсяних пластівців. Готові соуси та діпи також містять багато цукру, корисніше, якщо ви готуєте кетчуп самостійно, наприклад .