Чи є Сен-Море калорійним сиром у блозі
«Сен-Море, смак первинного смаку», ви напевно чули це сільське гасло по радіо чи по телевізору?! Це свіжий сир з хорошого коров’ячого молока є хітом серед молодих і старих, а також він улюблений кращими кухарями. А як же цей свіжий сир ? Жирний чи легкий? Чи можемо ми їсти його, не боячись схуднути? ? Зосередьтеся на Saint-Môret, щоб відповісти на всі ваші запитання.
Le Saint-Môret, що це ?
Сен-Море, одягнений у біле, - це свіжий пастеризований сир (без сирого молока), виготовлений у департаменті в Аквітанії. Він прагне бути простим та автентичним рецептом, до складу якого входять лише хороші інгредієнти, такі як молоко, вершки та дрібна сіль. Що стосується харчової цінності, 100 грамів Сен-Море забезпечують 220 калорій включаючи 9 грамів білка, 19 грамів ліпідів і 3 грами вуглеводів.
Цей смажений сирний делікатес, який вже понад 35 років потрапляє на свіжі полиці супермаркетів, можна придбати в піддонах або порціях в інших версіях. Ви знайдете оригінальний рецепт Сен-Море, рецепт Ligne & Plaisir, який не містить жиру, і рецепт для гурманів Moulé à la Crème, який пропонує більш кремову консистенцію з fleur de sel.
Чи товстіє, чи худне ?
Багатий кальцієм і низьким вмістом жиру, Сен-Море є одним із напівлегких сирів, як і свіжий козячий сир або 0% файс. Таким чином, порція 17 грамів забезпечує лише 19 калорій; досить, щоб розважитися, не відчуваючи провини !
Зниження жиру, цей пісний сир жодним чином не заважатиме вашому харчуванню, якщо його вживатимуть з розумом, тобто щоденна порція 30 грам з приблизно 20 грамами хліба. Таким чином, Сен-Море забезпечить ваше тіло ідеальною кількістю кальцію, білка, цинку, вітамінів A і B та фосфору, які вам потрібні. Схуднути, вживаючи сир, можливо! Тим більше, що стосується Сен-Море.
Як його споживати, не набираючи ваги ?
Як раніше радили, найкращий спосіб поїсти Сен-Море - це просто насолодитися порцією з невеликою кількістю хліба. Але якщо цей традиційний шлюб із хлібом та сиром нудьгує, є й інші здорові способи його з’їсти.
В якості аперитиву вам сподобається невеликий тост Сен-Море з індичиною грудкою, а як закваска зробіть цукерки з цукіні або кабачків, підсолоджені порцією Сен-Море. В якості основної страви ми пропонуємо каннельони зі шпинатом та Сен-Море або курячі егільєти з різотто із зеленої квасолі в Сен-Море. А на десерт? Сен-Море також солодкий у легкому чізкейку та червоних фруктах або нью-йоркському чізкейку. І якщо у вас немає Сен-Море, і вам цікаво чим його замінити, спробуйте 0% білий сир, рікотту, Carré Frais, свіжий козячий сир або brousse.
Від сімейства свіжих сирів Сен-Море, гладкий і плавний, відрізняється від інших сирів високим вмістом води та низьким вмістом жиру. Ось чому вважається Сен-Море некалорійний сир яка має своє місце в усіх режимах !