Чи є стевія здоровою Просто пояснити
Стевія є здоровою альтернативою цукру на рослинній основі. Але чи справді білий порошок набагато здоровіший за цукор? Ми пояснимо вам це в цій статті.
Стевія - що це саме?
- Стевію отримують із рослини стевії, яку також називають солодкою травою або медоносною травою.
- Рослина зустрічається переважно в Південній Америці, наприклад у Бразилії та Парагваї.
- Натуральний смак рослини дуже солодкий із присмаком солодки.
- При виробництві стевії компоненти підсолоджувача виділяють і переробляють у порошок.
- Порошок солодший за цукор у 300 разів і не містить калорій. Він був затверджений в ЄС наприкінці 2011 року.
Чи стевія здорова?
- Стевія має репутацію значно здоровішої за цукор. Зрештою, він не має калорій і використовується в значно менших дозах.
- Зараз дослідники з факультету наук про здоров’я університету Манітоби проаналізували 37 досліджень таких підсолоджувачів, як стевія.
- Це свідчить про відсутність зв'язку між втратою ваги та заміною цукру стевією.
- Тест на мишах показав, що такі підсолоджувачі, як стевія, як цукор, призводять до підвищення рівня глюкози і, таким чином, збільшують ризик діабету.
- Довгострокові ефекти стевії ще точно не досліджені. Тому його не слід вживати надмірно.
На наступній сторінці ми представляємо три природні альтернативи цукру.