Чи є сухофрукти корисним замінником шоколаду
Зверніть увагу на тонку лінію і все-таки гризти солодощі - це те, про що мріють люди, свідомі фігури, і тому вдаються до сухофруктів замість шоколаду. Тому що фрукти, як відомо, здорові. Але чи справді сушені яблука та абрикоси є гарною заміною солодощів? Адже фрукти містять багато цукру. І хто знає, як з ними поводяться ...
По-перше, хороші новини: сухофрукти - дуже хороші замінники шоколаду. Вони мають багато переваг перед цукерками. З одного боку, сухофрукти містять 250 кілокалорій (ккал) на 100 г, лише половина калорій шоколаду. З іншого боку, у сухофруктах багато клітковини, яка буде тривалий час насичувати вас. Оскільки вода виводиться із сухофруктів, вони містять більше мінералів, таких як калій і магній, на 100 г, ніж свіжі фрукти.
Є лише один недолік: сухофрукти містять порівняно велику кількість цукру. Але на відміну від солодощів промислового виробництва, цукор із сухофруктів не так швидко проникає в кров. Клітковина гарантує, що цукор повільно засвоюється організмом. Це запобігає тязі.
Сухофрукти: Він не завжди працює без добавок
Щоб плоди зберігали свій колір і не темніли, їх часто обробляють сіркою. Деякі види фруктів зберігаються за допомогою сорбінової кислоти. Деякі люди мають алергію на сірчані добавки або мають шлунково-кишкові проблеми та головні болі. З цієї причини сірчані сухофрукти повинні бути відповідно марковані. Тоді чутливі люди можуть перейти на сухофрукти без сірки. Ці добавки нешкідливі для всіх інших.
500-грамова упаковка сухофруктів містить 1250 ккал. Припускаючи середньодобову потребу близько 2000 ккал, це більше половини добової потреби. Навіть якщо сухофрукти є здоровою альтернативою шоколаду, завжди пам’ятайте про вміст калорій і, якщо це можливо, не їжте упаковку відразу.