Чи гарбуз калорійний Блог
Осінь не за горами, а з цим сезоном гарбузи та інші зимові патисони ... Це гладко і смачно кабачки з легким солодкуватим смаком користується особливою популярністю серед дорослих та дітей, але як щодо нашої лінії? калорійність гарбуза або ми можемо, навпаки, насолоджуватися нею, не маючи поганої совісті ?
Союзник нашої шкіри
Гарбуз є багатий бета-каротином, важливий провітамін для красивої шкіри (порада: чим більше оранжевої м’якоті цього кабачка, тим більше його міститься), вітамінів С (ідеально підходить для тонусу), Е і В, а також мінеральних солей (включаючи калій). Він також містить клітковину і проносний цукор (обидва особливо добре переносяться, коли гарбуз вариться, а потім мелиться), хтостимулятори кишкового транзиту.
Нарешті, менш відомо, що ця кукурбітацея є союзник проти холестерину, завдяки пектину, що міститься в його м’якоті (це не тільки затримує проходження цукру в кров, але й захоплює частинки холестерину, що дає змогу засвоювати менше).
Гарбуз товстіє? ?
Його солодкий смак і гладка консистенція дозволяють передбачити найгірше для нашої лінії: високу калорійність, адже це, безумовно, овоч, але овоч, уподібнений крохмалю! І ще: гарбуз виставляє лише одну тридцять калорій на 100 грам, що є більш ніж розумним. Отже, ця низька калорійність дозволяє йому бути без комплексу в меню певних дієт (на жаль, його клітковина у незначній кількості забезпечує лише незначний ситний ефект) ... але не з усіх.
Дійсно, завдяки своєму високе глікемічне навантаження (індекс 80), деякі засоби для схуднення забороняють гарбуз брати участь у програмі. Отже, гарбуз не робить вас товстим, якщо він є Споживайте з помірністю.
Змиріть дієту та гарбуз
Завдяки своїй низькокалорійне навантаження (гарбуз містить майже 90% води), цієї осені кабачок може бути відмінний дієтичний овоч. Тим більше, що для зменшення глікемічного навантаження цілком можна змішувати його з іншими овочами (добре знати: додаткове споживання клітковини зменшить цей гіперглікемічний ефект) !
Її м’якоть із легким горіховим/каштановим смаком можна їсти приготовленою різними способами: гратеном, супом, пюре, смаженою на сковороді ... і навіть у пирозі та торті ! Досить варіювати задоволення, навіть коли стежите за вагою. Нарешті, не потрібно кидати гарбузове насіння (за умови, що ви добре їх очистили, щоб оптимально зберегти): вони смачно висушені, а потім можливо сухі на грилі (для включення, наприклад, в салати).
З нею низька калорійність та його провітамінний вміст, гарбуз, отже, все добре, чи то для нашої лінії, чи для нашої шахти! Досить, щоб реабілітувати його на наших пластинах, в тому числі як частина дієта. До того ж його сезон швидко наближається ... тож давайте скористаємось !