Чи гарбуз здоровий? 10 фактів про гарбуз, які ви повинні знати, чудо-жінка
Чи знали ви, що гарбузове м’ясо допомагає схуднути? І що гарбуз не тільки робить вас здоровими, але і красивими? 10 дивовижних фактів про сезон гарбузів.
Щоб розповісти цю історію, наша редакційна команда вибрала відео, яке доповнює статтю на даний момент.
Для відтворення відео ми використовуємо програвач JW від Longtail Ad Solutions, Inc. Більше інформації про програвач JW можна знайти в нашій політиці конфіденційності.
Перш ніж ми покажемо відео, нам потрібна ваша згода. Ви можете відкликати свою згоду в будь-який час, наприклад, у нашому менеджері захисту даних.
1. Гарбуз вже дозрів? Стук!
У магазинах нагромаджуються гарбузи. Але як дізнатися, який гарбуз смакує найкраще? Для цього є дві хитрощі: З одного боку, допомагає техніка стуку, подібна до дині. Якщо гарбуз звучить порожньо, він дозрів. З іншого боку, колір надає інформацію; він повинен бути яскраво-оранжевим і не мати жодних зелених зон.
2. Кожен сорт має свої особливості
Гарбуз - те саме, що гарбуз? Ні в якому разі. Варто знати найпоширеніші сорти. Хоккайдо є найвідомішим столовим гарбузом і простий у приготуванні - м’якоть швидко готується і стає кремовою, шкіра їстівна. Кабачок з Butternut з іншого боку, вражає меншою кількістю насіння та горіхово-маслянистим ароматом, тому на смак і сирий, або пюре або суп. Також Мускатний горіх гарбуз має особливо інтенсивний аромат і ідеально підходить для супів.
3. Гарбуз робить вас красивою
М'ясо гарбуза багате на поживні речовини. Кремнієва кислота забезпечує прекрасну шкіру та нігті. Наші очі також оптимально забезпечені високим вмістом бета-каротину.
4. Фіт гарбузом
Особливо часто жінки страждають від нестачі заліза. Гарбуз є хорошим рослинним джерелом заліза, а отже, також зміцнює нашу імунну систему. Кальцій, у свою чергу, забезпечує міцність кісток.
5. Схуднути можна за допомогою гарбуза
Заборонено гарбузом! Незважаючи на маслянисту консистенцію, рослина має дуже низьку калорійність. Вміщений калій також регулює баланс рідини, завдяки чому уникнути затримки води.
6. Гарбуз можна купити заздалегідь
Хоча рослини восени у високий сезон, любителі гарбуза можуть насолоджуватися ними навіть довше, якщо купувати заздалегідь. Оскільки гарбузи можна тримати в прохолодному місці, наприклад, у погребі, кілька місяців! Тільки тоді, коли шкірка стане темною і м’якою, слід утилізувати гарбуз. У розрізі гарбуз можна тиждень потримати в холодильнику і накрити харчовою плівкою.
7. Є кабачок із спагетті
Схуднути за допомогою макаронів? Спеціальний кабачок для спагетті робить це можливим. Його м’якоть розпадається, коли готують локшиноподібні волокна, які схожі на спагетті і можуть бути оброблені таким чином. Це робить їх ідеальними як замінник макаронів для любителів з низьким вмістом вуглеводів.
8. Гарбуз можна заморожувати
Якщо ви хочете насолоджуватися гарбузом цілий рік, ви можете просто заморозити гарбузове м’ясо. В ідеалі гарбуз потрібно очистити від шкірки, нарізати невеликими кубиками, короткочасно бланшувати і знову гасити. Це ідеальна основа для гарбузового супу.
9. Гарбуз - ягода
Найбільша ягода у світі. Офіційно кукурбіти належать до ягідних фруктів. Через їх розмір і оболонку їх ще називають резервуарними ягодами.
10. Не викидайте гарбузове насіння
Загальновідомо, що гарбузове насіння здорове. Навіть незважаючи на це, більшість людей викидають ядра після того, як їх видовбають. Натомість можна видалити м’якоть і висушити її на деко протягом 20 хвилин при температурі 100 градусів, підсолодити або посолити гарбузове насіння - закуска готова.