Чи корисна солодка, скільки калорій має солодка?
Шнури, згорнуті в равлика, палички з цукровим покриттям або солодку у формі пастили: незалежно від форми - чорний колір характерний для солодки, за яку відповідає сік кущів солодки (якій зараз допомагають штучно). Менш відомо, що солодка також має лікувальну дію.
Виробництво солодки
Для виробництва солодки сік виготовляється з Корінь солодки яка походить з Азії та Середземноморського регіону. Рослина належить до сімейства метеликових (Fabaceae). Дерев’яна багаторічна рослина заввишки приблизно від 1 до 1,5 метрів і своєю назвою зобов’язана солодкому смаку своїх коренів. Кора кореня містить гліциризин, глікозид, який надає солодці смаку і в п’ятдесят разів солодший ніж тростинний цукор.
Солодка проти ніглів
Коріння куща солодки завжди мали позитивні наслідки. Вони були знайдені в могилі відомого єгипетського фараона Тутанхамона як надгробні речі. Імовірно, вона мала вгамувати голод і спрагу в останній далекій подорожі, включаючи її Цілюща сила була відома вже єгиптянам.
Греки та римляни використовували сік солодки (Succus Liquiritiae) не тільки для підсолоджування, але і для лікування виразки шлунку та астми. Традиційно корінь солодки застосовували також при захворюваннях верхніх дихальних шляхів, проблемах печінки та шкірних захворюваннях. Сучасна наука доводить право народної медицини: багато досліджень підтвердили цілющу силу солодкого кореня.
Чи здорові солодка?
Дослідження показали, що цей універсал може зробити набагато більше, ніж заспокоїти горло та шлунок: ось як ти зараз протизапальний, інгібуючий віруси та бактерії, захисний ефект печінки та серця віднести до; Кажуть, що він стимулює імунну систему, затримує вільні радикали та захищає від раку.
Основною дійовою особою є та, що міститься в корені Гліциризинова кислота, Крім того, інші інгредієнти, такі як тритерпени та сапоніни, флавоноїди та ізофлавоноїди, а також халкони розвивають свій ефект.
- Кажуть, що гліциретинова кислота впливає на гормон праці прогестерон. Жінки, які їдять багато солодки під час вагітності, народжують своїх дітей в середньому на 2,5 дні раніше, виявили фінські вчені.
- Натомість італійські дослідники підозрюють, що регулярне вживання солодки розтоплює жирові відкладення. Можливо, це через Ефект пригнічення апетиту солодка.
- Результати споживання солодки та потенції чоловіків також надходять з Італії. Кажуть, що лакриця пригнічує ферменти, які відповідають за вироблення чоловічих гормонів. Знижується рівень тестостерону і бажання до сексу. До того ж, це теж може Імпотенціяприходь.
- Згідно з американським дослідженням, суміш солодки та огірка надає сексуально стимулюючий ефект на жінок. Нібито ця суміш збільшує приплив крові до статевих органів на 14 відсотків. Однак після гоління контрпродуктивно.
Оновлено: 07.07.2017 - Автор: Дагмар Рейше