Чи корисні авокадо для схуднення або для збільшення жиру Vive le Régime

У ПІДГОТОВКІ
31 січня 2019 р
Сара
1002 перегляди
0 коментарів

Авокадо - унікальний і смачний фрукт. Більшість людей вважають, що це корисно для вас, оскільки воно містить багато поживних речовин і корисних жирів. Деякі люди також вважають, що корисні жири в ньому чудово підходять для схуднення. У той же час інші побоюються, що ці жири змусять їх приймати

Таким чином, ця стаття є керівництвом, щоб показати, чи корисний авокадо для схуднення або набору жиру.

Харчові цінності авокадо

Авокадо - чудове джерело вітамінів, мінералів, корисних жирів та клітковини. Його 100 грам, або приблизно половина авокадо, містять близько 160 калорій.

Ця порція також містить кілька харчових елементів, таких як:

вітамін К у 26% від RDI (рекомендована добова норма);
Фолат 20% RDA;
вітамін С при 17% від RDI;
калій при 14% RDA;
і вітамін Е при 10% від RDA.

Авокадо також містить значну кількість ніацину, рибофлавіну, міді, магнію, марганцю та антиоксидантів. Вони також мають низький вміст вуглеводів і є чудовим джерелом клітковини. Кожна порція містить лише 9 грамів вуглеводів, з яких 7 - з клітковини.

На відміну від більшості інших фруктів, авокадо має відносно високий вміст жиру - близько 15% за вагою.

Словом, авокадо насичений вітамінами, мінералами, клітковиною та корисними жирами.

Корисні жири авокадо для серця

Хоча технічно авокадо - це фрукт, він вважається джерелом жиру з поживної речовини. На відміну від інших фруктів, в авокадо дуже багато жиру. Насправді 77% їх калорій походить з його жиру.

Авокадо містить переважно мононенасичені жири та невелику кількість насичених та поліненасичених жирів. Більшість із цих мононенасичених жирів - олеїнова кислота, така ж жирна кислота, як оливкова та оливкова олія. Цей тип жиру вважається дуже здоровим. Багато досліджень пов'язують олеїнову кислоту з користю для здоров'я, такою як зменшення запалення та зниження ризику розвитку серцевих захворювань.

Кілька досліджень також показали, що заміна деяких насичених жирів у раціоні на мононенасичені або поліненасичені жири може мати сприятливий вплив на здоров’я. Ці переваги включають підвищену чутливість до інсуліну, кращий контроль рівня цукру в крові та зниження "поганого" холестерину ЛПНЩ.

Огляд 10 досліджень показав, що заміна певних жирів у раціоні авокадо може знизити загальний рівень холестерину в середньому на 18,8 мг/дл, холестерин ЛПНЩ на 16,5 мг/дл та тригліцериди на 27,2 мг/дл. Інше дослідження порівнювало дієти з помірною жирністю, що містять або авокадо, або олії з високим вмістом олеїнової кислоти. Дієта з авокадо покращила рівень ліпідів у крові навіть більше, ніж дієта з високим вмістом олій олеїнової кислоти. Дієта з авокадо також знизила рівень "поганого" холестерину ЛПНЩ на 10%, а загальний холестерин - на 8%. Це також була єдина дієта, яка знижувала кількість ЛПНЩ.

Крім того, авокадо містить майже у 20 разів більше жиророзчинних фітостеринів, ніж інші фрукти. Фітостерини - це рослинні сполуки, які позитивно впливають на здоров’я серця.

Тому авокадо містить велику кількість мононенасичених жирів, подібних до тих, що містяться в оливковій олії. Таким чином, можна зробити висновок, що авокадо - це фрукт, корисний для серця.

Авокадо, щоб довше залишати вас ситішими

Їжа з високим вмістом жиру або клітковини може допомогти вам почувати себе ситішими після їжі. Це пов’язано з тим, що жир і клітковина уповільнюють виділення їжі з шлунку. Це дає вам відчуття, що ви ситі довше, що збільшить інтервали між прийомами їжі. Це відчуття навіть призведе до зменшення споживаних калорій в цілому. Тому високий вміст жиру та клітковини в авокадо повинен мати значний вплив на відчуття ситості.

Дослідження розглядало, як вживання їжі, що містить авокадо, впливає на апетит людей із ожирінням та людьми із зайвою вагою. Люди, які з’їли половину авокадо під час полуденної їжі, рідше їли протягом п’яти годин, причому ефект був найбільш вираженим у перші три години. Учасники також відчули понад 23% задоволення після їжі, що містить авокадо, за рахунок тестової їжі без авокадо. Таким чином, ці властивості можуть зробити авокадо цінним інструментом для регулювання апетиту та зниження ваги.

Оскільки в авокадо багато жиру та клітковини, вони можуть допомогти вам почуватись більш задоволеними та довше відчувати себе ситішими.

Відмінна альтернатива підтримці ваги

Після численних досліджень на цю тему було встановлено, що люди, які регулярно їдять фрукти та овочі, як правило, мають меншу вагу тіла.

Велике спостережне дослідження також виявило, що ті, хто вживав авокадо, мали більш здорову дієту, менший ризик метаболічного синдрому і меншу масу тіла, ніж ті, хто цього не робив. Хоча це не обов'язково означає, що авокадо покращив своє здоров'я, цей висновок показує, що авокадо може добре вписатися в здорову дієту.

Також немає підстав вважати, що авокадо слід уникати для схуднення. Справді, одне дослідження показало, що коли 30 грам жиру авокадо замінювали 30 грамами будь-якого іншого типу жиру, учасники втрачали таку ж кількість ваги.

Хоча в даний час немає наукових доказів того, що авокадо може покращити втрату ваги, є підстави вважати, що авокадо може мати сприятливий ефект. Дійсно, окрім поліпшення здоров'я серця, мононенасичені жири в авокадо, здається, мають ще кілька корисних якостей.

Зокрема, вони спалюються швидше, ніж інші типи жиру.
Вони можуть збільшити швидкість спалювання жиру.
Вони можуть змусити ваше тіло спалювати більше калорій після їжі.
Вони також можуть зменшити апетит і зменшити бажання їсти після їжі.

Однак важливо зазначити, що ці ефекти ще не повністю вивчені, хоча деякі попередні дані вже свідчать про те, що авокадо може допомогти при збільшенні ваги. Одне дослідження показало, що щури, яких годували знежиреною м’якоттю авокадо, їли менше їжі і набирали меншу вагу, ніж щури контрольної групи. Друге дослідження також показало, що щури, які годували екстрактом авокадо в рамках дієти з високим вмістом жиру, отримували менше жиру в організмі.
Ці дослідження особливо цікаві, оскільки знежирена м’якоть авокадо та екстракт авокадо не містять жиру. Це означає, що в авокадо можуть бути інші інгредієнти, які також допомагають зменшити апетит і набір ваги.

Зрештою, люди, які їдять авокадо, як правило, здоровіші і важать менше, ніж ті, хто цього не робить. Авокадо може навіть допомогти запобігти набору ваги.

Авокадо, висококалорійний фрукт

Оскільки в авокадо відносно багато жиру, він також калорійний. Наприклад, 100 грам полуниці містять 32 калорії, якщо в 100 грамах авокадо ви можете знайти до 160 калорій.

Незважаючи на те, що багато різних речей може вплинути на втрату або збільшення ваги, найважливішим фактором є кількість калорій, які ви з’їдаєте. Як результат, можна легко споживати багато з них, не усвідомлюючи цього, оскільки авокадо відносно калорійний. Якщо ви намагаєтеся схуднути, то обов’язково дотримуйтесь розумних порцій. Зазвичай вважається, що порція представляє чверть-половину авокадо, а не цілу.

Підводячи підсумок, хоча авокадо поживний у харчуванні, він також має високу калорійність. Якщо ви намагаєтеся схуднути, зверніть увагу на те, скільки ви збираєтеся з’їсти.

Сприятлива втрата ваги або збільшення жиру ?

Немає причин турбуватися про приріст жиру від авокадо, якщо його їдять як частину здорової повноцінно дієти. Навпаки, авокадо отримує користь від багатьох якостей їжі, яка сприяє зниженню ваги.

Незважаючи на те, що в даний час немає прямих доказів того, що авокадо відповідальний за схуднення, є підстави вважати, що вони могли б допомогти. Поки ви їсте їх у розумних кількостях, авокадо, безумовно, може бути частиною ефективної дієти для схуднення.