Для схуднення ми можемо їсти фрукти та овочі за власним бажанням, щоб тримати лінію Current Woman The MAG
Якщо ми схильні складати фрукти та овочі в один кошик, вони, тим не менше, дуже різні. Щоб зробити їх союзниками, а не ворогами в контексті дієти чи збалансованого харчування, Флоренція де Ле Рю, психолог-дієтолог, дієтолог та автор ілюстрованої книги L'anti-mytheimentaire, виданої Albin Michel Edition.
Фрукти, союзники проти тяги
Важливо для збалансованого харчування, фрукти все ще містять значну кількість цукру. Хоча вони не є доданими або рафінованими цукрами, ці природні цукру все-таки представляють калорії. У випадку дієти або збалансованості їжі, тому не рекомендується вживати її "за бажанням", з ранку до ночі. Вживання 2 або 3 порцій фруктів на день - це гарантія насолоди від користі цих продуктів, не перевищуючи при цьому.
Жодному конкретному фрукту не слід віддавати перевагу. Ми говоримо про порцію, яка відповідає, наприклад, десяти вишням, 2 абрикосам, банану чи яблуку ... Дійсно, різниця в цукрі між цими фруктами недостатньо помітна, щоб можна було класифікувати їх і рекомендувати фрукт, а не інший. Хороший вибір? Вибирайте фрукти, які доставлять вам найбільше задоволення !
Однак цікавим може бути регулювання споживання цукру між прийомами їжі, споживаючи свіжі фрукти як закуску. Передбачаючи, плануючи шматочок фрукта, зменшується ризик перекусів, пов’язаних із тягою, протягом ранку, наприклад, під час наближення до обіду, наприклад.
Крім того, пізніше, коли ми працюємо, коли ми зайняті тим, що робимо, коли потрібен мозок, але тіла набагато менше, ми, як правило, менше '' слухаємо і підключаємося до свого тіла під час їжі . Щоб не кидатися на перші продукти, які ви знайдете у своєму холодильнику, повертаючись додому ввечері, нічого кращого, ніж з’їсти шматочок фрукта перед тим, як залишити робоче місце. Таким чином, ми зменшуємо кількість під час наступного прийому їжі, і ми використовуємо всі переваги свіжих фруктів.
Повний клітковини, вітамінів та мінералів з овочами
Дуже часто, коли ми звертаємо увагу на свою фігуру, ми думаємо, що овочі входять до складу «легкої та низькокалорійної» їжі, яку можна вживати без помірності.
Дійсно, овочі, як правило, є низькокалорійною їжею, і вони мають ту перевагу, що забезпечують безліч мінералів, клітковини, вітамінів та антиоксидантів.
Але ми знаємо, що надмірності, якими б вони не були, ніколи не бувають хорошими ... Овочі, з’їдені в занадто великих кількостях, можуть негативно вплинути на шлунок. Овочі "за бажанням" дійсно можуть розтягнути шлунок, який звикає до такої кількості, що потрапляється всередину, і який потрібно добре наповнювати під час кожного прийому їжі. Повідомлення про насичення, що надходить до мозку, буде спотворене, і ми будемо схильні переїдати силою.
Крім того, транзит може страждати від занадто великого споживання овочів: багаті клітковиною, вони можуть порушити травлення та спричинити здуття живота.
Приємної порції овочів один раз на день, в ідеалі ввечері, цілком достатньо. На обід ми будемо віддавати перевагу таким продуктам, як крохмаль, які забезпечуватимуть паливо, яке потрібно організму до кінця дня.
Суп із задоволенням
Взимку супові дієти заманливі. Але, приймаючи під час їжі лише суп, ми пропускаємо етап, хоч і дуже важливий, жування. Результат, ми можемо не відчувати ситості, і хочемо поповнити ... і перестаратися.
Крім того, овочі у формі супу часто втрачають якусь свою користь.
Якщо мотивація лише для супу дієтична, то це не правильний варіант. Однак, якщо скуштувати суп для вас одне задоволення, немає жодної причини позбавляти його, при цьому ще стежачи за кількістю, щоб не переповнити шлунок.
Остерігайтеся сирих овочів
Сирі овочі містять більше вітамінів і мінералів, ніж варені, які втрачають вітаміни під час варіння. На додаток до того, що викликають здуття живота у людей, транзит яких є чутливим, сирі овочі встановлюють ще одну пастку, і не в останню чергу для лінії: вони часто заправляються вінегретом !
Дійсно, вінегрет представляє значний калорійний внесок іноді для кількох листків салату ... Тарілка з сирими овочами сама по собі не є калорійною, але вона може швидко стати такою, якщо важко взяти руку за соус, який 'у супроводі.