Чи курячі егільєти калорійні? Блог

Курка - одне з найнижчих видів м’яса хто, якщо його зварити знежирений і без шкіри, ідеально підходить як частина дієти. Що щодо його харчова цінність при приготуванні в егільєтах ?

Курячі грудки: низькокалорійні, дієтичні під час дієти !

Щоб зробити міксерки, наріжте смужки курки у напрямку до м’яса. Це дозволяє, наприклад, оптимізувати маринад, оскільки, таким чином, більше поверхні ароматизованого м’яса.

На 100 гр курка забезпечує лише 102 ккал ! Її харчові цінності відмінні, оскільки забезпечують егілети 22 гр білка лише 1 г жиру і відсутність вуглеводів !

Це, поряд з індичкою, улюблена їжа спортсменів і зірка дієт як для підтримки м’язової маси, так і для розтоплення жиру: завдяки білкам! Так, щоб егільєтки залишились дієтична страва, ми повинні бути особливо обережними, щоб не супроводжувати їх занадто жирним соусом, який би підірвав лічильник калорій.

Який спосіб приготування їжі для схуднення курячих егільет ?

Фольга: це кухня здоровийщо заслуговує на збереження ароматів. Вона має ту перевагу, що вміщує цілісну страву, яка наповнить м’ясо ароматами овочів та спецій, які його супроводжують.

В печі: настільки ж здоровим, м’ясо стає трохи сухішим, але ідеальним якщо маринад містить мед: це карамелізує егілети, щоб вони стали хрусткими.

У Thermomix: покладіть у Varoma стільки курки, скільки води кубиковий бульйонпотім варити протягом 16 хв у режимі швидкості 3 Varoma та використовувати кулінарний кошик для приготування рису.

У Cookéo: у режимі "коричневого" використовуйте попередній нагрів, щоб підфарбувати егілети, потім додайте нарізані овочі на ваш вибір 150 мл води та 1 кубик, після чого перейдіть на швидку швидкість варіння протягом 10 хвилин.

Рецепт глазурованих курячих егілет в стилі Дюкан

Інгредієнти:

• 2 курячі грудки
• 5 мл соєвого соусу
• 1 столова ложка рідкого підсолоджувача
• 1 зубчик часнику
• 1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю
• 1 столова ложка лимонного соку
• Трохи води
• Цибуля свіжа
• Сіль і перець

Підготовка:

1. Білки нарізати на фігури довжиною.
2. Змішайте з 10 мл води соєвий соус, підсолоджувач, лимонний сік, очищений і подрібнений часник, щоб створити маринад.
3. Занурте в неї егілети на годину, дбаючи про те, щоб регулярно їх перевертати.
4. На гарячій антипригарній сковороді підрум’яніть злиті екільєтки, помішуючи.
5. Зменште вогонь і додайте маринад. Готуйте, швидко помішуючи, поки воно не стане сиропоподібним навколо ніжної курки.
6. Розведіть кукурудзяний крохмаль у невеликій кількості води (7 мл) і вилийте у вок, щоб загус соус.
7. Готуйте ще кілька хвилин, поки соус не заблищить, і дрібно наріжте цибулю-цибулю на сковороді. Приправте і подавайте до столу !

Курячі егільети взагалі не містять калорій: це легка страва, яка проста у приготуванні та корисна для здоров’я за умови дотримання обережності, щоб не обтяжувати вашу підтримку та його жирно-цукрові соуси !

---