Чи може дихання їжею набрати вагу

Запис Vincent Manilève - 11 липня 2017 року о 12:42 вечора

Тести на мишах були остаточними.

їжею

Час читання: 2 хв. - Змічено на Science of Us, SFGate

Це дивовижне дослідження, м’яко кажучи, щойно опубліковане в журналі Cell Metabolism. Виконана групою дослідників з UC-Berkeley, вона стверджує, що вдихання їжі може потенційно змусити вас набрати вагу. Як пояснює Science of Us, яка передає інформацію, нюх визначає, зберігати ми жир чи спалювати його.

Слід негайно зазначити, що дослідження проводили на мишах, але що результати досить цікаві. Щоб дійти такого висновку, було сформовано три групи: перша - з «нормальними» мишами, друга - з мишами, у яких нюх тимчасово заблокований, і остання - з мишами з надзвичайно добре розвиненими запахами. Дослідники встановили дієту швидкого харчування для кожної групи та виміряли вагу кожної тварини до і після. І ось сюрприз: миші, у яких запах блокувався, навряд чи набирали вагу на відміну від третіх груп.

“Звичайні миші буквально збільшились удвічі в розмірі, коли вони продовжували дотримуватися дієти Whoopers. Миші, які не чули запаху, бачили, як їх вага зросла лише на 10%. Крім того, миші із зайвою вагою поверталися до нормальних розмірів, як тільки нюх було видалено, не змінюючи дієти, а втрата ваги була практично жирною ”.

Отже, це означало б, що такі почуття, як запах, можуть впливати не тільки на апетит, але вони також можуть впливати на обмін речовин. Ми вже знали, що наші органи чуття впливають на сексуальну поведінку або фертильність, але "в контексті їжі та апетиту це нове", - сказала Селін Рієра, випускник університету в Берклі, SFGate.

Такий досвід цілком застосовний до людей. «Після їжі, - пише SFGate, - нюх у людини зменшується. Тож мозок можна обманути, повіривши, що його вже годували і йому потрібно спалювати калорії, а не зберігати їх ». Метод, який може бути корисним для допомоги людям, що страждають ожирінням, але який не позбавлений ризику. "Люди, які не відчувають запаху, можуть опинитися в депресії. Вони втрачають будь-яке задоволення від їжі ". Насправді миші в дослідженні, які втратили нюх, виробляли більше норадреналіну - стресової реакції, яка іноді може призвести до серцевого нападу. Тому з нею слід поводитися з великою обережністю.