Чи може допомогти з низьким вмістом вуглеводів ADHD LCHF Німеччина
СДУГ (дефіцит уваги/гіперактивність) є найпоширенішим психічним захворюванням у дітей та підлітків. За підрахунками, у Німеччині у віці від 3 до 17 років страждає близько 5% дітей та підлітків. Захворювання приблизно в чотири рази частіше діагностується у хлопчиків, ніж у дівчаток (1). Основні симптоми СДУГ зберігаються приблизно у 60% постраждалих навіть у зрілому віці (2).
Чи може допомогти низький вміст вуглеводів при СДУГ?
Член нашої команди Хайке Шульц вирішив проблему та проливає світло на хворобу у зв'язку з дієтою з низьким вмістом вуглеводів.
Діти: Чи може низький вміст вуглеводів бути знижуючим фактором при AD (H) D?
Якщо запитати в школах та дитячих садах, тема СДУГ (розлад гіперактивності з дефіцитом уваги) стає все більш актуальною. Якщо раніше були окремі випадки (часто так звані «непосидючі ліпіди»), то зараз більше дітей отримує такий діагноз.
СДУГ - це психічний розлад, який починається в дитинстві і може супроводжувати вас у зрілому віці, тобто він не виростає з нього. Це страждає близько 5% дітей та 2,5% дорослих. Співвідношення хлопчиків та дівчаток - 2: 1. Генетика та соціальне середовище відіграють певну роль у причинах.
Основними симптомами є: розлади уваги, гіперактивність (лише при СДУГ, інакше це ADS = синдром дефіциту уваги), імпульсивність і, як вторинні симптоми, швидкі зміни настрою, легка дратівливість, дезорганізація і, можливо, залежність та депресія/фобія. ДОДАТИ діти часто мрійливі, повільно реагують, замкнуті в собі і повністю ігнорують оточення.
Ці симптоми можуть бути утримані при правильному харчуванні?
Багато (у тому числі медичні працівники) досі вважають, що симптоми можна контролювати лише за допомогою ліків (= наркотики, які змінюють свідомість дітей та мають довгий перелік побічних ефектів).
Однак є все більше доказів того, що правильна дієта (з низьким вмістом вуглеводів/LCHF або кетогенна) може зіграти свою роль. Зараз відомо, що дієта з високим вмістом цукру стимулює дітей. На жаль, дітей також скрізь оточують цукром. Тим часом дедалі більше продуктів адаптуються до “клієнтів завтрашнього дня”. Це повинно бути по-справжньому барвистим та яскравим, якщо можливо, з улюбленими героями поточного комічного серіалу з телебачення та кіно - і все, повне цукру - чим солодше, тим краще!
Smarties, каші для сніданку, клейкі ведмедики, молочні батончики, Actimel (також тут дитяча версія, хммммм, приємне süüüüßßßßeeeerrrr), полуничне, шоколадне або ванільне молоко, так що навіть хлібобулочні вироби зараз всі смішні та барвисто прикрашені, так що нащадки також не передає це недбало ...
І на завершення, всі продукти мають інструкції від виробників для зацікавлених батьків щодо «хороших» інгредієнтів, які вони містять, щоб вони могли зробити лише щось хороше для своїх дітей, а їжа швидко використовувалася як солодка винагорода (це водночас здоровий ... це говорить так).
Крім того, залежно від віку дитини, діти отримують власні солодощі, купують щось у друзів на кишенькові гроші в другій половині дня, у друзів, у школі у доглядача ... Постійне споживання цукру змушує дітей з’являтися, робити їх агресивними, неспокійними і надокучливими природна здатність концентруватися через постійні коливання цукру в крові, переповнені типово низькими показниками вдень. Бідні передумови для вивчення та виконання домашнього завдання.
Діти з СДУГ
Але тепер для дітей із СДУГ: Дослідження показують, що у них сповільнений метаболізм цукру і що частини мозку, які відповідають за концентрацію, недостатньо забезпечені глюкозою. Якщо зараз дитина з СДУГ харчується дієтою з високим вмістом вуглеводів, мозок автоматично використовує цукор/глюкозу як джерело енергії, оскільки вона швидко доступна і проста у використанні. Якщо мозок зараз недостатньо енергетичним (з різних причин, наприклад, низький рівень цукру в крові), він не може використовувати достатньо доступну енергію і виникають такі симптоми: агресивність, проблеми з концентрацією уваги, дратівливість тощо.
Все більше досліджень показують, що кетогенна дієта, що містить здорові жири, може значно зменшити симптоми і зменшити або навіть усунути потребу в ліках. Кетогенна дієта забезпечує організм довготривалою та наповнюючою енергією.
Цей тип дієти зменшує метаболічний дисбаланс у мозку, оскільки кетони збільшують місткість клітин мозку, що в свою чергу зменшує симптоми СДУГ.
Кетони також є більш ефективним джерелом енергії, ніж цукор.
Таким чином, такі речі можуть допомогти зменшити або утримати симптоми СДУГ:
- Уникайте їжі з добавками, барвниками, ароматизаторами тощо, тобто повинна бути спрямована дієта з натуральними продуктами.
- Дієта, заснована на кетогенному принципі зі здоровими жирами, щоб запропонувати мозку альтернативне "джерело палива", як глюкоза.
- Виправлення нестачі вітамінів та/або мінеральних речовин за допомогою медичної/спеціалістичної консультації та, за необхідності, доповнення.
Ви не повинні сприймати ці поради як заміну медикаментозної терапії, ви можете змінити свій раціон, щоб підтримати вас.
Кожен організм по-різному реагує на кетоз, тому просто спробуйте. Симптоми СДУГ можуть покращитися при зміні дієти на кетогенну дієту.
ПОРАДА: Будь ласка, не припиняйте приймати будь-які ліки «самостійно», лише за погодженням з лікарем!
Рецепти з низьким вмістом вуглеводів для дітей
Напевно, ви вже знаєте нашого поїдача випробувань Джонаса. Він уже кілька місяців судить нашого рецепти без цукру для солодких маленьких. І зараз він справді робить це професійно.
Йонас прикрашає переглянутий журнал про кулінарію дітей
Дієта з низьким вмістом вуглеводів для дітей, просто смачна.
І оскільки Йонас тепер став обличчям дитячих рецептів без цукру, він також прикрашає обкладинку оновленого Кулінарні журнали. Журнал доступний як Електронний папір у видавництві Expert Fachmedien. Якщо ви віддаєте перевагу тримати в руці друковане видання, тут є ще залишки 1-го видання.
Як батькам вдається уникати/уникати занадто багато цукру? У сучасному світі цукор є всюдисущим і давно перестав бути предметом розкоші. Але навпаки! Але доза робить отруту. Немає нічого поганого в тому, щоб давати дітям щодня невелику жменю солодощів. Однак в даний час споживання цукру громадянами ЄС становить 40 кілограмів цукру на душу населення на рік. Це 110 грамів цукру на день! Однак так званий побутовий цукор споживається лише у відносно невеликих кількостях як цукор у домогосподарстві. Більша частина його міститься в промислово оброблених продуктах, таких як какао-порошок, холодні напої, закуски та морозиво, а також у делікатесних салатах, соліннях, кетчупі, червонокачанній капусті чи піці.
Які альтернативи для зниження цукру або без цукру існують для приготування їжі та випічки? Саме про це йдеться в кулінарному журналі "Смакова пригода".
новини
Хотіли б ви дізнатись останні новини у галузі охорони здоров'я та харчування? Чудово, тоді підпишіться на нашу розсилку. Якщо ви не хочете пропустити жодної нової публікації, підпишіться на наш блог тут.
(1) Schlack R et al., Bundesgesundheitsblatt, 2007, 50: 827-835.
(1) Wender PH et al. Дорослі з СДУГ. Ann NY Acad Sci 2001; 932: 1-16