Чи може кава вплинути на ваше бачення Пряме бачення
Будь то ранкова чаша на сніданок або еспресо з колегами, кава займає важливе місце у нашому повсякденному житті, навіть якщо необхідні обмеження до 2020 року іноді заважали нам сидіти на терасі. Кава. Маючи близько двох мільярдів чашок, випитих на день, можна сказати, що світ не був би таким самим без маленького чорного напою.
Без нашої щоденної дози кави є велика ймовірність того, що наш загальний рівень енергії буде значно знижений, а стимулюючий ефект кофеїну є ідеальним протиотрутою для продовження напруженого дня. Хоча кофеїн - це природний спосіб змусити вас почуватись більш пильними та продуктивними (подібно до того, як надягати контактні лінзи після душу, щоб бачити чіткіше), споживання його в помірних кількостях також приносить користь вашому зору різними способами, включаючи приклад для зняття сухості очей або захистити їх від проблем із сітківкою. Але, як і всі корисні речі, саме надмірне споживання кофеїну може мати побічні ефекти та завдати шкоди нашому здоров’ю, і різні дослідження показали, що занадто багато кави щодня може впливати на зір.
Кофеїн: скільки корисно пити ?
Важко дати точну відповідь, оскільки вміст кофеїну може суттєво різнитися від однієї кави до іншої: від 50 до понад 400 мг на чашку. У звичайній чашці, яку ви робите вдома, міститься близько 95 мг кофеїну, тоді як у американському гранді з мережі Starbucks понад 300 мг. Згідно з дослідженнями Національного медичного страхування, орган охорони здоров'я Великобританії, який базується на більш ніж 200 дослідженнях, випивання трьох чашок кави на день піде на користь більшості з нас. Помірне споживання кави зменшить ризик діабету, захворювань печінки, деменції та навіть деяких видів раку.
Сирі кавові зерна містять хлорогенову кислоту, антиоксидант, який допомагає знизити кров’яний тиск і поліпшити кровообіг. Ця кислота може допомогти захистити організм від стану, який називається гіпоксія, спричинена нестачею кисню. Ваша сітківка особливо вразлива до гіпоксії. Тому вживання кави можна використовувати для запобігання пошкодженню очей та зору.
Тести, проведені з використанням хлорогенової кислоти в чистому вигляді, показали, що вона може запобігти пошкодженню сітківки, хоча поки що немає вагомих доказів того, що кава надає ті самі переваги. Фактом залишається той факт, що регулярне перевищення рекомендованої кількості може завдати шкоди вашому здоров’ю та вашому зору, оскільки збільшує ризик розвитку хронічних захворювань, таких як глаукома.
Чи може кава бути причиною глаукоми? ?
На додаток до збільшення частоти серцевих скорочень (що іноді може призвести до серцебиття), відомо, що енергетичні напої або напої, що містять кофеїн, підвищують тиск крові та очей. Оскільки кава є надзвичайно багатим джерелом кофеїну, це може швидко наростати.
Але як це може бути пов’язано із зором? Відомо, що високий кров'яний тиск в очах є причиною глаукоми, і цілком може бути, що існує зв'язок між вашою щоденною кавою та першою причиною сліпоти у світі.
У 2012 році дослідження, проведене Гарвардською медичною школою, показало, що справді існує зв’язок між випиванням трьох і більше чашок кави на день та розвитком глаукоми. Це трапляється, коли відкладення рідини в очах підвищує артеріальний тиск, який відчуває кожен зоровий нерв. Дослідження також показало, що ризик розвитку глаукоми вищий у людей з сімейною історією.
Однак, хоча дослідження і підтверджує зв'язок, воно не говорить про те, що у вас обов'язково розвинеться глаукома, якщо ви п'єте багато кави. Люди в групі, які найімовірніше захворіли на глаукому, мали сімейну історію, що є великою проблемою. Важко взяти це дослідження за основу, щоб гарантувати, що три кави на день призведуть до розвитку глаукоми, але залишається зрозумілим, що надмірне вживання напою може бути небезпечним.
Чи може кава запобігти діабету 2 типу ?
Звичайні люди, які вживають каву, також менш схильні до розвитку діабету 2 типу та ускладнень, пов’язаних із цим, включаючи діабетичну ретинопатію. Дослідження показало, що протягом 20 років учасники, які збільшували добову дозу кави, мали на 11% менше шансів захворіти на діабет типу 2. Ті, хто, навпаки, зменшував своє регулярне споживання на одну чашку або більше на день, збільшували шанси на його розвиток на 17% .
Цей результат може створити певну плутанину, оскільки людям, у яких вже розвинувся діабет 2 типу, рекомендується уникати вживання занадто багато кави. Дослідження 2004 року показало, що прийом дози кофеїну перед їжею підвищував рівень глюкози в крові після їжі і створював резистентність до інсуліну. Можливо, корисний ефект кави обумовлений чимось іншим, крім кофеїну.
Загалом, достеменно невідомо, як кава впливає на зір (і навіть на наше загальне функціонування!) І чому, схоже, він має інші ефекти, ніж інші напої з кофеїном, такі як зелений або чорний чай або енергетичні напої. Як і у всьому, найкраще насолоджуватися кавою в помірних кількостях і намагатися підтримувати добову дозу кофеїну 400 мг або менше. .