Чи можемо ми довіряти програмам для моїх сімейних гонок?
Додати в обране
Цей вміст було додано до вибраного у вашому обліковому записі
Щоб додати цей вміст до улюбленого, ви повинні увійти в систему
Щоб додати цей вміст до улюбленого, ви повинні бути підпискою
> Покупки за допомогою смартфона як сканера визначати, чи корисний певний харчовий, косметичний чи гігієнічний продукт для їх здоров’я, є звичкою кожного четвертого француза, згідно з опитуванням Ifop, проведеним для торгової марки Charal. Це завдяки десятку безкоштовних мобільних додатків, які з’явилися за останні роки. "Не стільки харчовий аспект підняв усвідомлення важливості знати, що їсти, скільки страх, пов'язаний з наявністю добавок або впливом пестицидів на здоров'я, який ми більше не контролюємо", - аналізує Лоранс Плумі, Лікар-дієтолог, практикуючий у лікарнях Парижу Іль-де-Франс, професор з питань харчування в EPM Nutrition та автор книги Great Food Book (2014, видання Eyrolles). Використовувані для виявлення якостей та недоліків промислових харчових продуктів, косметики та засобів гігієни, ці програми змушують третину користувачів змінювати артикул, якщо він не відповідає їхнім очікуванням. Тиск, який навіть змушує виробників змінювати склад своїх виробництв, щоб зробити їх здоровішими.
Що це за програми ?
> На першій сходинці подіуму програм для розшифровки є приватна ініціатива Юка (їжа, косметика, гігієна), що використовується 88% респондентів компанією Ipsos Charal. Слідкує за історичним та асоціативним актором Відкриті факти про їжу (11%), яка також працює у косметиці з Відкриті факти про красу. Ця "Вікіпедія" продуктів, що харчується споживачами та виробниками, служить основою для третього додатка в рейтингу (7% користувачів), Що в середині? від торгової марки Super U (харчова). Є також стартапи Кваліто, Сканування, Краса INCI або myLabel, а також програми відданих акторів, наприклад WhatCosmetic, від асоціації UFC-Que Choisir або Що це за продукт? споживчого кооперативу Хто є начальником?!
Як оцінюється продукція ?
> Деякі програми надають їм оцінки або класифікують їх за кольоровим кодом (наприклад, від зеленого для хорошого до червоного для поганого), коли інші просто відображають список інгредієнтів. Найповніші з погляду харчування включають Nutriscore та/або класифікацію Nova (або індекс Siga), які класифікують промислові харчові продукти за ступенем їх переробки. Жодна не використовує той самий метод і базує свій аналіз на тих самих міркуваннях. «Що стосується косметики, проблема полягає в тому, що деякі з цих застосувань не мають еталону, і коли вони з’являються, вони змішують все: ендокринні руйнівники, алергени, подразники, токсичність для навколишнього середовища. Це означає, що ми абсолютно не можемо судити про якість їх аналізу », - зазначає Аннік Барбо, професор дерматології, завідувач відділу дерматології та алергології AP-HP і віце-президент дерматологічної та алергологічної групи Французького дерматологічного товариства.
> Юка, наприклад, спирається на "сучасний стан науки", тобто як на дослідженнях національних та міжнародних наукових організацій, так і на "всіх незалежних наукових дослідженнях", щоб оцінити косметику, приписуючи кожному інгредієнту "рівень ризику відповідно до його потенційного або доведеного впливу на здоров'я". Іншими словами, він застосовує принцип обережності і навіть санкціонує "компоненти з будь-яким ризиком, навіть передбачуваним". Ідентична доля зарезервована для харчових продуктів, добавки яких (30% від рейтингу) становлять ризик "як і раніше в стані підозри та не доведено". Метод, якого ви дотримуєтесь чи ні, відповідно до власних переконань. А хто робить маленьких.
> Краса та те, що знаходиться всередині додатків ? визначити пріоритет відображення речовин
суперечливий. Для останнього підхід розширює стратегію бренду Super U щодо заборони цілого переліку власних продуктів.
Чи ми робимо реальний правильний вибір за допомогою цих програм? ?
> Тільки наповнення кошика продуктами з високою оцінкою - це не обов'язково хороша ідея."Програми приймають рішення, не вказуючи, як ним користуватися,
що означає, що такий продукт, як сир, може бути неправомірно звільнений, оскільки він солений і
містить насичені жири, хоча це і частина гарної збалансованої дієти ", - підкреслює Лоуренс Плюмі. Спостереження Еннік Барбо з косметичної сторони: «Засіб, нанесений на кінчики волосся і змитий, не
не такий же ризик всмоктування, як зволожуючий крем, призначений для всього тіла або нанесений на шкіру дитини. Однак певне застосування міркує в інгредієнтах: це добре чи погано, що зменшує, а іноді і аберрантно ».
> На щастя, кілька програм пропонують персоналізовані результати, як QuelCosmetic, який демонструє товари, адаптовані до різних профілів (немовлята, діти та підлітки, вагітні жінки, дорослі) і дозволяє активувати опцію, щоб попереджати про наявність алергенів. Що стосується Кваліто, це дозволяє отримати відфільтровані результати відповідно до спостережуваної дієти (вегетаріанська, веганська, без свинини тощо), заявленої непереносимості та алергії (глютен, горіхи та інші), його стану (вагітна жінка) або його переконань (без ризиковані добавки). Інші програми сегментують свої результати, виходячи за межі аспекту здоров’я, щоб охопити споживачів, які хочуть осмислити свої покупки на основі соціальних або екологічних критеріїв. Що це за товар у цій категорії? або myLabel надають інформацію як про харчову якість, так і про походження та екологічний вплив продуктів.
Як їх найкраще використовувати ?
> Ці програми не є чудодійними рішеннями, але залишаються хорошими інструментами підтримки прийняття рішень. Застосовуючи для косметичних продуктів, віддайте перевагу тим, які пропонують результати за профілями, щоб не позбавляти себе тих, хто без інших відпадає. "Споживач повинен розуміти, чому йому кажуть, що такий чи інший компонент є поганим, і це не завжди так", уточнює Еннік Барбо.
> Що стосується продуктів харчування, вони корисні для ідентифікації продуктів
ультра-оброблений найменш забезпечених жиром, сіллю та цукром, а отже найкращий бал
поживна. "Використовуйте програми так, але помірковано, зберігаючи здоровий глузд і обжерливість і харчуючись різноманітно і збалансовано, радить Лоранс Плюмі. Навіть якщо це означає споживання продуктів з поганою оцінкою, але контроль за ними більшістю продуктів з високою оцінкою. Найголовніше - дізнатись, що таке різноманітна дієта, адже їсти потрібно потроху! "