Чи можете ви їсти яйця при цукровому діабеті
Так. І бажано вранці. Оскільки яйце для сніданку зменшує голод протягом дня і полегшує, особливо при цукровому діабеті, переживання дня без нападів нездорової їжі. Це було виявлено в ході дослідження.
Але ця знахідка все ще досить нова, довгий час припускали протилежне. Застосовувалось таке правило: кожен, хто страждає на цукровий діабет або має підвищений ризик інфаркту або інсульту з інших причин, повинен їсти максимум 1-2 яйця на тиждень. Оскільки в яйцях дуже багато холестерину, а також вони містять багато жиру та насичених жирних кислот. Всі три інгредієнти слід швидше зменшувати при цукровому діабеті.
Нові дослідження полегшують яйця
Але останні дослідження показали, що турбота про яйця, мабуть, необгрунтована - принаймні до тих пір, поки ви не перестараєтесь. Оскільки рівень холестерину зростає менше, ніж очікувалося через споживання яєць. Підвищений ризик серцевого нападу та інсульту також був настільки ж добрим, як і спростований.
Тож ми відкликаємо свою попередню рекомендацію про сніданок яєць у неділю: щодня яйце теж добре. Обов’язкова умова: щоб ви інакше дотримувались здорової дієти, придатної для діабету.