Сертифікований дієтичний кухар Сертифікований дієтичний кухар IHK Gastrowelt
Практичний курс
інформація
На сьогоднішній день існує різноманітна сфера зайнятості для кулінарів-дієтологів: окрім класичних сфер застосування, таких як лікарні та реабілітаційні клініки, дієтолог зараз також займається гастрономією, напр. Б. в оздоровчих та біо-готелях, а також у громадських закладах громадського харчування, таких як школи, заклади для літніх людей, центри догляду та підприємства, що займаються зміцненням здоров’я та різноманітною кухнею. Медичні знання на базовому рівні повинні слугувати для успішного спілкування між дисциплінами та для цілеспрямованої обробки спеціальної інформації. Сучасна функція дієтичного кухаря також включає підтримку просвітницької роботи з питань харчування за допомогою технічних порад щодо кулінарії та заходів.
витрати
Вартість участі: 2700,00 євро
(плюс курсові документи, плата за іспит)
Варіанти фінансування: BAföG для просування, підтримка талановитих студентів, бонус магістра
Додаткові можливості фінансування для кухарів до 100% від вартості курсу та іспиту
Фонд Вальтера та Маргарете Мюллер підтримує учнів, які займаються кулінарією, кухарями, кухарями, дієтичними кухарями та кухарями з цільної їжі, надаючи стипендії та гранти. Це робиться, зокрема, завдяки значній фінансовій підтримці майстер-класів. Окрім індивідуальних заходів, пропагуються заходи вищого рівня, що супроводжують професійне навчання. Для отримання додаткової інформації та детальних порад щодо подання заявки звертайтесь до пані Петри Янке, телефон: 040/514 918 00 та тут: www.muellerstiftung.com
Цільова група
Фахівці з громадського харчування та готельного господарства, медичні спеціалісти та працівники комунальних кухонь
вимоги
Ординаційний сертифікований дієтичний кухар інформує вас про вимоги до прийому, структуру та можливий зміст іспиту.
Перш ніж розпочати підготовку до іспиту, поясніть, будь ласка, чи будете ви допущені до іспиту. Якщо у вас є які-небудь питання щодо перевірки вимог до вступу, будь ласка, зв’яжіться з колегами з нашого екзаменаційного відділу.