Чи можете ви обійтися без коров’ячого молока?
Публікація: 21 листопада 2017 р
Можна обійтися і без коров’ячого молока. Хіба як теля. Зображення: Dave_Pot, Fotolia.com
Багато наших читачів задаються питанням, чи легко обійтися без молока. Зрештою, є багато вагомих причин, через які не вживати молоко. Любителі тварин не хочуть, щоб корів (і телят) катували. Любителі природи хвилюються, бо вирощування кормів зіпсує наше довкілля. А причини здоров'я також говорять на користь уникання молока. Такі документальні фільми, як The Milk System, змушують багатьох читачів замислитися!
Але так просто опустити молоко?
Так, ти можеш. Але давайте спочатку скажемо кілька пояснювальних слів!
Коров’яче молоко рекламується як чудодійний засіб для здоров'я протягом багатьох десятиліть. Групи інтересів молочної галузі завжди добре пропагували "виділення вимені" (так це офіційно називають) як продукт здоров'я.
Але, як відомо з реклами, вона, як правило, обіцяє більше, ніж дає. Це повинно враховувати наші почуття - часто також наші страхи - і давати нам відчуття, що як підлітки чи дорослі ми негайно хворіємо без молока.
Справа протилежна!
Чим більше наука займається коров’ячим молоком (включаючи провідні університети, такі як Гарвард), тим більше стає відомим причин, чому нам, людям, насправді воно взагалі не потрібно - або краще обійтися без нього. Ось захоплююча книга про це!
Багато людей дивуються, як насправді неприродно пити коров’яче молоко у дорослому віці. Ми звикли до цього з дитинства, і здебільшого ти надто не надто думаєш про такі речі.
Пити молоко настільки неприродно!
Для нас, людей, пити коров’яче молоко настільки ж неприродно, як ніби дорослий лягав під корову і смоктав її вим’я. Це навіть трохи неприродніше, тому що коров'яче молоко супермаркету кип'ятять перед тим, як розфасувати. І оскільки, звичайно, ви не можете сказати, чи справді у тварини все добре, чи її вим'я повністю запалене.
Форма сосків на вимені корови вже свідчить про те, що вони не підходять для людини. Натомість груди людських мам ідеально підходять для власних немовлят. Ми, люди, просто не худоба.
Молоко за своєю суттю не є поганим. Адже коров’яче молоко - найкраще для телят! Так само грудне молоко ідеально підходить для немовлят. Але стає дуже дивним, коли людина стверджує, що їй потрібне коров’яче молоко - навіть у дорослому віці. Зазвичай немовлят від грудей відлучають через 1-3 роки. А крім того, ми, люди, не є рогатими жуйними. То навіщо нам коров’яче молоко?
Худоба не просто «дає» молоко.
Корова аж ніяк не завжди виробляє молоко, а лише тоді, коли у неї є теля. До речі, це схоже на те, як у людських матерів: лише коли дитина приходить, починається потік молока. У природі телятко пив би молоко матері - воно навіть спеціально пристосовано до його потреб. Тому що теля має швидко рости і набирати вагу. Теля має стати на ноги незабаром після народження.
У тваринництві телят зазвичай вбивають через короткий час, щоб вони не «випили» молоко власної матері. Бо його треба продавати людям. До речі, це також стосується органічних ферм.