Чи можете ви отримати сире яйце на гарячій локшині; кулінарія (харчування, рецепти, приготування та випічка)
Я хочу зробити спагетті з яйцем, але я теж не хочу варити яйце. Чи досить звариться яйце, коли я покладу його на плиту з гарячими спагетті і змішу все разом?
10 відповідей
Тож я ніколи не їв карбонару по-іншому. Але, звичайно, яйце має бути свіжим. Недостатньо надійно знищити сальмонелу. Однак все цілком переоцінено, їдьте до Італії чи до китайців, є незліченна кількість страв, де яйце все ще трохи їдять сирим. Жодна з них не вмирає. Найгірше, що може трапитися з вами, - це те, що ви вирвеш усе в туалеті, а потім два дні лежиш у ліжку. Але зі мною цього ніколи не траплялося, і я часто їжу сирі яйця, наприклад, у тірамісу у справжнього італійця:)
Якщо ви будете обережні під час обробки, ризик також досить низький, оскільки сальмонела сидить лише на зовнішній стороні яйця;)
Ні, це неможливо. Але, відразу після зливу води з макаронів, ви можете покласти яйце в казан і добре перемішати. Тоді ви отримуєте щось "скрембоване". Недолік: горщик важче мити. 😉
ні, чому б просто не покласти все в каструлю і добре перемішати ?
Загалом, все краще готувати саме в ці дні.