Чи можете ви схуднути, харчуючись бутербродами щодня, відсутність ефекту Yoyo для схуднення
За даними фермерського бюро в Арізоні, за підрахунками американці їдять в середньому 300 мільйонів бутербродів на день. Який тип бутербродів найбільше їдять американці? Звичайно, особисті уподобання можуть відрізнятися, але прості шинки, арахісове масло та желе-бутерброди та сандвічі BLT залишаються одними з найпопулярніших варіантів для бутербродів у американців.
Хоча це не вважається здоровою їжею, внесення кількох змін у традиційний бутерброд все одно може вписатися в здорову дієту.
Термін сендвіч може мати нечітке визначення; в основному все, що подається між двома скибочками хліба (або видом хліба), може вважатися сендвічем. Тому харчовий вміст бутербродів може коливатися в широких межах.
Як зробити здоровий бутерброд?
Хороша новина полягає в тому, що бутерброд може бути частиною здорової дієти для схуднення. Втрата ваги - це сукупність багатьох факторів, включаючи загальне споживання їжі, а не лише їжу.
Вживаючи бутерброди, особливо якщо ви збираєтеся їх їсти щодня, вибирайте здорові, насичені поживними речовинами речовини та обмежте оброблену їжу.
Вибирайте цільнозерновий хліб
Хліб забезпечує транспортний засіб для утримування компонентів сендвіча. Вибраний для бутерброда тип хліба може впливати на калорії, кількість клітковини та впливати на загальну вуглеводну навантаження їжі.
Рекомендується вибирати джерела цільнозернового хліба для приготування бутербродів, які містять більше клітковини. Уникайте білого хліба та інших рафінованих зерен.
Підлі бутерброди можуть принести набагато більше калорій, ніж ви можете подумати, якщо з’їсте сендвіч-обгортку.
Обгортання, особливо обгортання зі смаком овочів, може здатися здоровою альтернативою хлібу для бутерброда. Однак обгортання можуть бути калорійними, оскільки вони набагато більші за 2 шматки хліба.
Якщо ви хочете зменшити вуглеводи з бутерброда, ви можете вибрати цільнозерновий лаваш або навіть зробити салатове обгортання замість хліба.
Уникайте переробленого червоного м’яса - є альтернативи
М’ясо в сендвічі може бути хорошим джерелом білка, який може збільшити повноцінність їжі. Щоб зробити сендвіч-дієту сприятливою під час вживання м’яса, вибирайте нежирний білок, як біла птиця.
Хоча шинка є одним з найпопулярніших варіантів для бутерброда, рекомендується обмежити споживання червоного м'яса, обробленого.
Американський інститут досліджень раку (AICR) та інші керівні установи охорони здоров'я пропонують уникати переробленого червоного м'яса, такого як: шинка, салямі, бекон, хот-доги та пастрамі, які можуть бути популярними начинками для бутербродів.
Якщо ви хочете включити інші варіанти червоного м’яса, такі як яловичина, баранина або певні шматки свинини, майте на увазі, що AICR пропонує обмежити споживання червоного м’яса менше ніж 18 унцій червоного м’яса.
Що робити, якщо ви не хочете м’ясо на бутерброді, але все ж хочете включити джерело білка? Ви також можете поповнити бутерброди: темпе, високоякісним вегетаріанським бургером, сиром або хумусом.
Ви також можете використовувати яєчний салат для високоякісного протеїнового сендвіча. Використання грецького йогурту замість майонезу може ще більше збільшити кількість білка.
Стек на овочі
У традиційних бутербродах, як правило, мало овочів, переважно хліба та м’яса. Однак підвищення харчових якостей сендвіча можна легко досягти, укладаючи поверх овочевих начинок.
Салат часто вибирають для бутерброда, але ви також можете додати: скибочки помідорів, огірки, перець, буряк, паростки, натерту моркву або будь-який вподобаний овоч.
USDA рекомендує їсти овочі та фрукти наполовину тарілки під час їжі. Якщо ви їсте бутерброд, ви повинні мати пристойну кількість овочів, щоб не тільки збільшити харчову цінність, але і збільшити обсяг їжі, яку ви їсте.
Збільшення обсягу їжі, яку ви їсте, збільшуючи кількість овочів та/або фруктів - це підступний спосіб збільшити кількість їжі, яку ви їсте, не різко збільшуючи споживання калорій.
Вибирайте низькокалорійні приправи
Приправи можуть бути підступним способом для сендвіча саботувати зусилля, спрямовані на схуднення. Складання майонезу або інших важких заправок може збільшити калорійність вашого бутерброда.
Якщо ви хочете приправи на бутерброді, вибирайте низькокалорійні або щільні поживні речовини, такі як: цільнозернова гірчиця, хумус, простий грецький йогурт або щіпка оливкової олії та оцту.
Який твій бутерброд?
Харчуватися здоровим, насиченим поживними речовинами бутербродом, можливо, не проблема з бутербродом щодня - це може бути те, що ви їсте разом зі своїм бутербродом.
Загальна сторона бутербродів - картопля фрі, картопля фрі, сухарі або печиво. Будьте в курсі, що ви їсте зі своїм бутербродом; замість звичних бортиків вибирайте щільні поживні речовини варіанти.
Ідеї для розумних сендвіч-сторінок включають: фрукти, овочеві палички, невелику жменю горіхів, чашку йогурту з низьким вмістом цукру або салат на бік.
Уникайте спокуси випити з бутербродом солодкого напою, особливо якщо ви споживаєте його щодня.
Цукристі напої є джерелом порожніх калорій, які можуть заважати вашим зусиллям щодо схуднення.
Розмір порції має значення
Нарешті, можливо, можна схуднути, вживаючи бутерброди щодня, але, як і будь-яка інша їжа, важливо дотримуватися помірність порцій. Деякі бутерброди, особливо з ресторанів швидкого харчування, можуть бути великими.
Харчування щодня може бути не найкращим вибором для схуднення. Те, що бутерброд - це 12-дюймова порція, ще не означає, що потрібно з’їсти всю порцію за один прийом їжі.
Також майте на увазі, що втрата ваги не завжди пов’язана з однією їжею, яку ви їсте. Втрата ваги - це сума вашого загального споживання їжі, рівня активності, сну, стресу, генетики та інших факторів.
Якщо ви їсте бутерброд щодня, переконайтеся, що він містить інгредієнти, щільні поживними речовинами.
Будьте обережні, що ви їсте з бутербродом, і зверніть увагу, що втрата ваги може залежати від загального споживання їжі протягом дня.