Чи можете ви заморозити приготовані курячі грудки?

Питання. Я намагаюся спланувати свою їжу заздалегідь і організуватися на місяць, і частина цього змушує їсти заздалегідь, тому швидке поєднання поживних страв - це легкий вітер. Я вже зварив і заморозив кілька супів та запіканок. Мені подобається нежирне м’ясо, як індичка та курка, але я не хочу готувати щодня. Я хочу зробити їх заздалегідь, а потім заморозити на потім. Мені подобаються приготовані курячі грудки в обгортаннях, салатах, супах та бутербродах, і я хочу скласти їх напередодні ввечері на обід наступного дня. Чи можете ви заморозити приготовані курячі грудки?

A. Так, можна заморозити приготовані курячі грудки. Вони можуть бути цілими або нарізаними і готовими для вливання в суп чи салат. Найбільше занепокоєння при заморожуванні приготованих курячих грудок - це опік морозильною камерою та сухість, тому їх потрібно ретельно заморозити. Для початку приготуйте курку до кінця, поки посередині не буде рожевого. Недоварена курка може бути небезпечною, а сира курка несе ризик сальмонели. Тож обов’язково готуйте курку ретельно і ретельно очищайте всі поверхні.

Як заморозити варені курячі грудки?

Як тільки курка звариться, дайте їй повністю охолонути. Щоб заморозити цілу курячу грудку, оберніть кожну курячу грудку подвійним шаром поліетиленової плівки, а потім помістіть у мішки з морозильною камерою. Видавіть зайве повітря і запечатайте мішок. Позначте та датуйте мішок і використовуйте його протягом 6 місяців.

Курячі грудки соломкою для обгортань або салатів, зварені курячі грудки наріжте потрібними розмірами. Покладіть смужки розміром з рот на деко в один шар. Помістіть деко в морозильну камеру, поки смужки не стануть твердими, і перекладіть їх у мішки для морозильної камери. Попереднє заморожування трохи запобіжить злипанню в мішок морозильної камери. Видаліть надлишок повітря і закрийте мішок. Етикетка та дата та використання протягом 6 місяців.

Щоб використовувати заморожені варені курячі грудки, дайте їм розморозитися в холодильнику протягом декількох годин або на ніч перед використанням. Їх також можна додавати безпосередньо в супи або інші теплі страви, оскільки їх потрібно лише прогріти. Заморожені курячі курячі грудки також можна розморожувати в мікрохвильовці протягом декількох секунд при налаштуванні розморожування.

Вживайте розморожені курячі грудки протягом 3 днів для досягнення найкращих результатів. Ніколи не дозволяйте замороженим курячим грудкам замерзати раніше.