Чи можна досягти втрати ваги на один фунт на тиждень при дефіциті 3500 ккал
Теми
Анотація
вступ
Матеріали і методи
Прогноз ваги у фунтах за правилом 3500 ккал визначали, використовуючи таке рівняння:
Для порівняння прогнозів термодинамічно валідованої моделі було застосовано підмножину семи вибраних досліджень. 2 Динамічна модель була розроблена для прогнозування зміни маси тіла у відповідь на негативний енергетичний баланс, що виникає внаслідок обмеження калорій або низької дози фізичних вправ. 2 Учасники дослідження Bouchard 13 займалися енергійною фізичною активністю, що призвело до змін у складі тіла, які відрізнялися від низькокалорійної динаміки. Крім того, динамічна модель вимагає введення віку, зросту, статі та базової ваги у осіб зі стабільною вагою. Експеримент з напівголодомору в Міннесоті 20 не видавав окремих базових ваг до зміни ваги. Таким чином, ці два дослідження не можна було змоделювати за допомогою динамічної моделі.
Загалом, дані, представлені на малюнку 1, представляють загалом 103 дорослих, 71 чоловіка та 32 жінки, з базовою масою тіла (середнє ± стандартне відхилення) 82,1 ± 22,0 кг та базою споживання енергії 2876 ± 484 ккал на день. Випробовуваним було призначено цільове споживання 1409 ± 569 ккал на добу або середній дефіцит 1439 ± 784 ккал на добу. Тривалість лікування становила 64,8 ± 23,6 дня з діапазоном від 31 до 93 днів.
( в ) Фактична зміна ваги з правила 3500 ккал. Очікувана зміна ваги (кг) за правилом 3500 ккал з використанням вихідних даних. 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18 ( ) Фактична зміна ваги порівняно з динамічною моделлю, прогнозована зміна ваги (кг). (Динамічна модель була змодельована лише для досліджень обмеження калорій, в результаті яких було видано необхідні індивідуальні дані, такі як вік, зріст, стать та вихідна вага. 12, 14, 15, 16, 17) Правило 3500 ккал переоцінює втрату ваги у більшості справ. справа.
Повнорозмірне зображення
Результати і обговорення
Наскільки добре правило 3500 ккал передбачає втрату ваги?
На рис. 1а показано порівняння фактичної зміни ваги та очікуваної зміни ваги. Як проілюстровано, більшість випробовуваних демонстрували значно меншу втрату ваги, ніж кількість, передбачена правилом 3500 ккал. Суб'єкти втратили 20,1 ± 11,3 фунтів, або 7,4 ± 12,6 фунтів, менше 27,6 ± 16,0 фунтів, передбачених правилом 3500 ккал.
( в ) Моделювання втрати ваги, розраховане за правилом 3500 ккал (червона лінія) та динамічною моделлю схуднення 2 (синя лінія) для 103 кг (227 фунтів) чоловіка з дефіцитом калорій 867 ккал на день у дослідженні CALERIE. 17 На підставі неодноразових вимірювань складу тіла та енергетичних витрат, цей предмет вважався відповідним, оскільки фактичний і встановлений енергозабір знаходився в межах ± 1%. ( ) Довгострокові прогнози втрати ваги у того самого суб'єкта 17, який зазнав обмеження калорійності на 25%, демонструють різницю між втратою ваги, передбаченою правилом 3500 ккал, та динамічною моделлю 2, остання передбачає плато ваги через 1, 4 роки . . Кольорова версія цього малюнка доступна в Інтернеті в Міжнародному журналі ожиріння .