Чи можна довести успіх принципу дієти Палео Палео
Поділіться цією статтею про:
Дієта Палео полягає в тому, щоб живити наше тіло “справжніми” продуктами, які виросли в природі або виросли з неї, а також уникати “фальшивих” продуктів, які виробляються промисловим способом або виробляються фабричним фермерством.
Але чи насправді цього достатньо, щоб по-справжньому зрозуміти Палео? Що за цим криється? Які докази існування успіху палеодиєти? Ця стаття про відповіді.
Палео - спроба визначення
„Офіційна” версія спочатку така і описує предмет з палеоантропологічної (наукової) точки зору.
«Палео походить від терміну палеоліт, що означає щось на зразок епохи палеоліту, яка розпочалася приблизно 2,6 мільйона років тому. Це час, коли ми вперше використовуємо кам’яні знаряддя для освоєння навколишнього середовища. Ми, люди, виживаємо за принципом мисливця-збирача і поступово починаємо колонізувати континенти. Палеоліт закінчується приблизно 10 000 - 20 000 років тому поступовою заміною способу життя мисливців-збирачів землеробством та тваринництвом (неолітична революція) ".
Все йде нормально. Перша спроба зробити термін відчутним. Дослідження тривають.
Творці сучасної ідеї Палео
Спосіб життя і харчування наших доісторичних предків.
Все почалося в Атланті, США, в 1985 році, коли народилася сьогоднішня дієта Палео. «Творці» палеодієти С. Бойд Ітон та Мелвін Коннер накрутили м’яч на думку про те, щоб розглянути сьогоднішні проблеми зі здоров’ям в контексті еволюції.
Її висловлювання: "Харчування наших доісторичних предків також може бути зразком для сучасного харчування людини, зокрема для протидії цивілізаційним хворобам".
Отже, цей опис вже пропонує своєрідну концепцію ідеї сучасної палео-дієти. Ключовим посланням її роботи було те, що людські гени адаптувались в процесі еволюції до середовища, яке сьогодні вже не існує. Зміни навколишнього середовища відбулись сьогодні з такою швидкістю, що не може відбутися жодної суттєвої генетичної адаптації. Розуміння цього явища може потенційно допомогти сучасності Хвороби цивілізації пояснювати і лікувати.
Все це проблематично, оскільки запас їжі, природно, змінився. Крім того, досі немає конкретних підходів. Так далі в тексті.
Наукові результати
Щоб ідея чи концепція також могли бути підтверджені, на столі повинні бути обґрунтовані аргументи. Наприклад, на цьому етапі можуть бути використані наукові докази. Можливо, це проллє більше світла на темряву!?
Але давайте спочатку розглянемо ще одного важливого творця палеодієти, професора д-ра. Лорен Кордейн, яка викладає та проводить дослідження в галузі охорони здоров'я та фізичних вправ в Університеті штату Колорадо.
За останні три десятиліття він особливо розвинув висловлювання С. Бойда Ітона та Мелвіна Коннера. Через нього було проведено багато досліджень, і багато інших дослідників та експертів у галузі охорони здоров’я дедалі більше займалися цією темою.
З яким результатом?
На цьому етапі я повинен трохи повернутися назад. Це важливо для кращої класифікації пізніших результатів.
У дослідженні зазвичай працює так, що ви спочатку розробляєте дослідницьке питання? Наприклад питання може бути:
Що насправді їли люди кам’яного віку?
Наступним кроком є розгляд того, як це дослідницьке питання може бути реалізовано в дослідженні. Для запису "об'єкта дослідження" доступні численні методи та процедури. Як тільки правильний метод буде знайдений, дослідник може зібрати дані, потім оцінити їх і, нарешті, оцінити. Вся процедура пов’язана із суворими критеріями наукової роботи.
Тож хвилююче питання зараз полягає в тому, які питання задавали і як вони досліджували?
Зараз існує низка досліджень на тему палеодієти з різними результатами. Тому що для того, щоб мати можливість конкретно заявляти про ситуацію, потрібно визначитися з частиною загальної картини.
Тому що "Палео здоровий?" не можна дослідити, "Чи може Палео допомогти зменшити ризик серцево-судинних захворювань у діабетика?" (Джерело), у свою чергу, можна досліджувати.
Таким чином, концепція ідеї Палео рухається в іншому світлі. Для певних людей з певними характеристиками можна зробити заяву з огляду на щойно описане дослідження. Ви бачите, що я дуже захищаюся зі своїми формулюваннями. Це пояснюється тим, що наука, як правило, неохоче робить певні твердження (висічені в камені тези). Це пов’язано, серед іншого, з найрізноманітнішими результатами дослідження. Не забувайте, що дослідження - це навчання, а ніколи не реальність (хоча ви, звичайно, намагаєтесь наблизитися до нього якомога ближче). І ви, напевно, щось чули про те, що для кожного дослідження існує контр-дослідження. Це означає, що інтерпретація результатів часто неоднозначна.