Чи можуть штучні підсолоджувачі боротися з ожирінням Оздоровчий клуб

Зазвичай ми вважаємо, що штучні підсолоджувачі допомагають контролювати ожиріння. Але чи так це насправді? Відповідь ми зрозуміємо в цій статті.

Слово "підсолоджувач" означає будь-яку речовину, здатну надати солодкий смак. У цій статті ми розповімо вам про штучні підсолоджувачі, які не містять калорій, і відповімо на поширене запитання: ці підсолоджувачі можуть подолати ожиріння?

Потреба в солодкому

З часом люди почали вдаватися до солодкої їжі. Але на початку 18 століття вони виявили, що цукор шкідливий. У той же час стереотип красивої жінки кардинально змінився, і дамам потрібно зберігати свою худорляву фігуру.

Ці два фактори призвели до створення першого безкалорійного підсолоджувача в 19 столітті. Люди відчували спокій. Можливо, нарешті знайдено рішення, яке дозволяє їсти солодощі, не шкодячи здоров’ю.

Підсолоджувачі не небезпечні для споживання людиною

Підсолоджувачі виявились безпечними та придатними для споживання людиною. Ми повинні підкреслити, що надзвичайно важливо дотримуватися гранично допустимого рівня споживання, встановленого відповідними державними органами.

Загалом, вчені довели, що штучні підсолоджувачі мають користь у запобіганні, лікуванні та контролі надмірної ваги. Зокрема, вчені довели користь штучних підсолоджувачів у запобіганні, лікуванні та контролі надлишкового жиру. Експерти розглянули його вплив на інсулін, апетит, ситість, системи харчування, мікрофлору та адипоцити. Всі перераховані вище беруть участь у процесі набору зайвих кілограмів.

Якщо дотримуватись максимально рекомендованої дози, штучні підсолоджувачі безпечні.

Чи допомагає це в боротьбі з ожирінням?

Наукові дослідження не підтримують використання штучних підсолоджувачів у боротьбі із зайвою вагою.

Ось деякі з причин їх неефективності:

Механізм дії підсолоджувачів на вивільнення інсуліну

Інсулін - гормон, що виділяється підшлунковою залозою. Виводить надлишок глюкози з крові. Для цього він транспортує глюкозу до запасу глікогену і перетворює її в жир.

До цього часу вчені вважали, що безкалорійні підсолоджувачі не можуть стимулювати їх виділення. Хоча це правда, є щось приховане. Штучні підсолоджувачі не можуть безпосередньо стимулювати утворення інсуліну. Але я можу зробити це побічно. Цей непрямий ефект обумовлений їх здатністю прискорювати спорожнення шлунка та збільшувати кишкове всмоктування. Оскільки ці речовини не містять калорій, це не повинно бути проблемою.

Але додавання їх до продуктів, що містять калорії (соки, печиво, солодощі, молочні продукти тощо), може підвищити рівень цукру в крові. А це може спричинити стрибок інсуліну.

Штучні безкалорійні підсолоджувачі можуть побічно стимулювати утворення інсуліну.

Згодом нестабільний рівень глюкози постійно стимулює підшлункову залозу виділяти більше інсуліну. А це може призвести до так званої «інсулінорезистентності». І в свою чергу, це призводить до підвищеного ризику діабету, надмірної ваги та ожиріння.

Штучні підсолоджувачі та енергетичний баланс

Поняття енергетичного балансу означає взаємозв'язок між споживаними калоріями та споживаними калоріями. Позитивний енергетичний баланс означає, що ви споживаєте більше калорій, ніж споживаєте, і навпаки.

Ці підсолоджувачі не містять калорій. Але вони все одно схиляють людей до позитивного енергетичного балансу. Причини цього:

Вони підвищують ваш апетит і зменшують почуття ситості.
Їх солодкий смак має зворотний ефект. Часте використання штучних підсолоджувачів збільшує залежність людини від них. Враховуючи, що їх солодкість неможливо отримати та додати за допомогою натуральних продуктів, очевидно, що люди, які їх приймають, віддають перевагу штучним продуктам. І вони точно не містять багато порожніх калорій.
Думка, що ти не набираєш з них ваги, змушує людей споживати їх все більше і більше. А це призводить до їх збільшення споживання.
Вони зменшують теплову дію їжі. Це поняття стосується кількості споживаних калорій. Це відбувається під час перетравлення, всмоктування та переробки споживаної їжі. Зниження означає зменшення спалених калорій. Тому ризик позитивного енергетичного балансу зростає.
Я не можу активувати системи, які доставляють нам задоволення від харчування. Ось чому люди, які приймають ці підсолоджувачі постійно їдять, хочуть отримати від цього задоволення.

Вплив штучних підсолоджувачів на кишкову флору

Флора кишечника показує бактерії, що мешкають у нашому кишковому тракті, між якими існують чітко визначені зв’язки. Ця система повністю створена близько другого року дитини. Але він може змінюватися протягом нашого життя під впливом різних факторів. Наша дієта - одна з них.

Повні люди мають специфічну мікрофлору, яка допомагає набрати вагу. Це вже відомо Штучні підсолоджувачі впливають на шкоду корисних бактерій.

Штучні підсолоджувачі, які не містять калорій, можуть призвести до утворення кишкової мікрофлори, характерної для людей, що страждають ожирінням.

Механізм дії штучних підсолоджувачів на жирові клітини

Нарешті, роль штучних підсолоджувачів у розмірі та кількості адипоцитів (жирових клітин) змінюється.

Іншими словами, це залежить як від характеристик штучного підсолоджувача, так і від споживачів. Тому вагомих наукових доказів на цю тему немає.

З огляду на все, що я вам сказав, ми повинні підсумувати, що штучні підсолоджувачі не є вашими справжніми друзями у боротьбі із зайвою вагою та ожирінням.