Чи не залишиться у нас пива в Європі Les Echos
Виробники напоїв стикаються з дефіцитом вуглекислого газу, через що пиво та газовані напої виблискують. Деякі англійські постачальники почали нормувати.
У розпал Чемпіонату світу з футболу FIFA, і коли хвиля спеки вражає Європу, гірше не може бути: дефіцит вуглекислого газу в промисловості в даний час впливає на напої.
Спеціалізований журнал Gas World, який першим повідомляє про цей дефіцит, посилається на "найскладнішу ситуацію з поставками, яка впливає на європейський ринок вуглекислого газу протягом кількох десятиліть".
Кілька факторів
Традиційно більша частина вуглекислого газу, що використовується в напоях, походить із хімічної промисловості, яка виробляє аміак, синтез якого утворює багато СО2.
Аміак використовується у сільському господарстві для виробництва більшості азотистих добрив. Однак низка великих заводів добрив у Європі закрилася через технічне обслуговування або технічні проблеми. У цьому немає нічого незвичайного: заводи скористались тим, що фермери вже висадили свої культури навесні, а отже і низьким попитом на добрива, для проведення цих робіт з технічного обслуговування.
Нещастя, ці закриття збіглися з незвично теплими температурами в травні місяці в Європі, що спричинило збільшення попиту на безалкогольні напої.
У той же час, за даними Gas World, дешевше постачання аміаку за межі Європи спонукало виробників довше не використовувати свої заводи. Останній фактор: нещодавно ціни на природний газ, основну сировину у виробництві аміаку, зростають.
Великобританія сильно постраждала
Найбільше постраждало Великобританія, яка сильно залежить від імпорту. В даний час там працюють лише два з п'яти заводів, що виробляють СО2.
Букер, який є основним постачальником напоїв у бари та ресторани, що належить Tesco, навіть вирішив встановити норму продажів. Зараз оптовикам дозволено лише десять випадків пива та п’ять сидру або безалкогольних напоїв на день.
Також постраждали невеликі британські розливні компанії, повідомляє ВВС. У Вест-Мідленді Holden's, який має 80 клієнтів, закрився минулої п’ятниці до подальшого повідомлення.
У тому ж регіоні компанія під назвою The Beer and Gas Man, яка постачає СО2 у понад 750 пабів, які використовують його у своїх пивних насосах, закінчила запаси.
Вплив на Heineken та Coca-cola
Вплив також відчули великі напої, такі як Heineken. Голландська група заявляє, що працює "цілодобово", щоб задовольнити підвищений попит, постачаючи газ з усієї своєї європейської мережі.
Британська дочірня компанія Coca-Cola оголосила, що тимчасово припиняє частину своєї лінії з виробництва напоїв. Однак вона запевнила, що це не вплине на пропозицію.
Наслідки поза напоями
СО2 також необхідний для оглушення сільськогосподарських тварин перед їх забоєм. Він також використовується в упаковці "в захисній атмосфері", щоб продовжити термін зберігання харчових продуктів.
І у твердому вигляді CO2 має безліч застосувань, зокрема як джерело холоду для заморожування або транспортування харчових продуктів або фармацевтичних продуктів.
Тому дефіцит змусив найбільший у Шотландії завод з переробки свинини припинити забій цього тижня. Деякі британські супермаркети також припинили онлайн-доставку деяких заморожених продуктів.
В інших місцях Європи столиця Норвегії Осло запровадила обмеження щодо води. Вуглекислий газ справді використовується очисними спорудами в процесі очищення води.
До повернення до норми в липні
Очікується, що цей критичний для галузі період триватиме до відновлення роботи аміачних заводів. Спеціалізований журнал Gas World підрахував, що ситуація повинна залишатися складною наступного тижня, а отже, нормалізуватися протягом липня.
Тим часом компанії, що працюють у секторі продуктів харчування та напоїв, пливуть на вигляд і критикують постачальників CO2 за відсутність зв'язку.
Розшифруй світ згідно
Щодня написання Les Echos приносить вам достовірну інформацію в режимі реального часу. Це дає вам ключі до розшифровки новин та передбачення наслідків поточної кризи для бізнесу та ринків. Як розвивається ситуація зі здоров’ям? Які нові заходи готує уряд? Чи покращується діловий клімат у Франції та за кордоном ?
Ви можете розраховувати на те, що наші 200 журналістів дадуть відповідь на ці запитання, а також на аналізі наших найкращих підписів та відомих авторів, які повідомлять ваші думки.