Чи небезпечно їсти їжу, з якої ви видалили запліснявілу частину?
Чи небезпечно їсти їжу, з якої ви видалили запліснявілу частину? ?
За редакцією Allodocteurs.fr
Написано 10 квітня 2012 р., Оновлено 12 квітня 2012 р
Відповіді доктора Беатріче де Рейнал, дієтолога, доктора Себастьяна Галлієна, лікаря-інфекціоніста лікарні Сен-Луї (Париж):
"Вживання їжі, з якої видалена запліснявіла частина, є потенційно небезпечним. Цвіль погіршує смак їжі. Цвіль - це лише ознака поганого зберігання. За нею може бути поширення токсичних мікробів. Тому уникайте споживання їжі, з якої запліснявіла частина була видалена ".
"Деякі цвілі надзвичайно небезпечні, особливо ті, що трапляються на олійних сухофруктах, таких як горіхи. Хоча інші цвілі, такі як полуниця, менш токсичні. Цвіль є ознакою поганого розвитку, тому слід уникати споживання їжі, яка має ознаки цвілі . "
Вчи більше
Файл:
Відповіді на запитання:
Скільки днів ми можемо тримати м’ясо в холодильнику ?
Відповідь дивіться у відео *
Харчове отруєння це може бути фатальним ?
Відповідь дивіться у відео *
Чи слід мити фрукти та овочі перед тим, як покласти їх у холодильник, і замінити вакуумну упаковку харчових продуктів (м’ясо тощо) ?
Відповідь дивіться у відео *
Якщо ми покладемо їжу в морозильну камеру, чи зберігає це їх навіть після закінчення терміну їх дії ?
Відповідь дивіться у відео *
* Відповіді з доктором Беатріс де Рейнал, дієтологом, доктором Себастьеном Галлієном, інфекціоністом лікарні Сен-Луї (Париж) та Томасом Пейном, членом Інституту запобігання побутовим нещасним випадкам