Чи нут товстіє Блог
Елегантно хрещений в середні віки від " невеликі овочі у формі дупи Нут здавна вважався афродизіаком. Сьогодні ми далекі від цього пишного образу. Для багатьох оцінюють і нут калорійність, гірше вони запор ! Прийшов час відновити образ цього бобового переваги, навіть як частина дієти для схуднення.
Нут, хто ти ?
Неправомірно звинувачений у багатьох злах (метеоризм, здуття живота), нут повинен посісти почесне місце в нашому раціоні. Дієта або відсутність дієти, ця бобова рослина цікава для всієї родини. Круглий і горбистий, цей горох з родини Fabaceae (квасоля, сочевиця, соя).
Вони калорійні ? Ні. 100 грам вареного нуту забезпечують 139 калорій чудової якості. Чи це крохмалисті продукти як рис та макарони? Так, вони є частиною сімейства бобових та бобових (квасоля, сочевиця, квасоля). Тому вони повинні бути частиною нашого раціону.
Ваш переваги ?
Багатий рослинними білками та засвоюваними клітковинами, нут має дуже хороші харчові показники: такі мінерали, як фосфор, залізо, цинк і марганець, вітаміни (переважно А та е) та фітоестрогени. Завдяки хорошому вмісту клітковини ця енергетична бобова культура стимулює кишковий транзит, регулює рівень цукру в крові та викликає насичення. Що це дає основний актив як частина дієти для схуднення.
Стимулюючи та дегельмінтизуючи, нут заслуговує свого місця у Вашому збалансованому харчуванні. Це джерело складних вуглеводів, енергія, яка дозволить вам пройти відстань між прийомами їжі.
З нею, ви не будете відчувати голод ані будь-яка потворна накачка, яка непоправно штовхне вас на тріщини. Ви зрозумієте, нут не товстить .... І здоров’я ? Знову ж таки, це дуже корисно. ! Нут справді рекомендується боротися з певними захворюваннями шлунково-кишкового тракту, певними видами раку та серцево-судинними захворюваннями.
Поради та підказки щодо їх приготування
Щоб уникнути газоутворення, просто добре підготуйте нут. Перед приготуванням промийте їх у холодній воді. Потім дайте їм замочитись у великій кількості води на ніч. Цей крок зробить нут більш засвоюваним, зменшивши час його приготування. Для приготування слід забезпечити великий обсяг холодної води і, перш за все, не додавати сіль. Цю бобову культуру можна їсти звичайною, в салаті, картопляному пюре, в овочевих котлетках або поєднувати з іншими овочами.
Як частина дієти, нут заслуговують на гордість за місце. Щоб отримати максимум від усіх їх переваг і схуднути, ми рекомендуємо порцію 50 грам сирого нуту. Грайте тверезо для акомпанементу. Уникайте насичених соусів та надлишків олії. Таким чином ви отримаєте вигоду від усіх переваг цього сладострасного горошинки.