Чи полегшує безглютенова дієта симптоми хвороби артриту 2021 року
Здоров’я та фельдшерське відео: Чи бракує французам вітамінів та мінералів? Вебінар з Яном Рудьє # 1 (лютий 2021).
Деякі люди з ревматоїдним артритом вважають, що усунення пшениці та інших продуктів, що не містять глютену, допомагає полегшити симптоми РА.
Як глютен може впливати на біль і запалення суглобів?
Кеті Крамер виявила, що дієта без глютену допомагає полегшити симптоми РА.
Швидкі факти
Деякі також можуть бути чутливими до глютену, що спричиняє запалення кишечника, чому може сприяти дієта без глютену.
Дієта в середземноморському стилі, багата протизапальними фруктами, овочами та рибою, може полегшити це захворювання.
Зв'язок між дієтою та ревматоїдним артритом є суперечливою, і взаємозв'язок між та запаленням є яскравим прикладом. Прихильники програми One for Say кажуть, що вона може усунути біль у суглобах, тоді як дослідники все ще шукають докази, що підтверджують ці твердження.
"Ми досліджували це досить широко, і стає зрозумілим, що між дієтою та ревматоїдним артритом не так багато взаємозв'язків, які витримують випробування часом", - каже Сьюзен Гудман, доктор медицини, ревматолог Нью-Йоркської хірургічної лікарні та доцент клінічного професора медицини в Медичному коледжі Вайла Корнелла.
Клейковина та RA: Будь-яке з’єднання?
Як і ревматоїдний артрит, чутливість до - виявлена в деяких зернах - поширена у людей північноєвропейського походження, каже д-р Гудман.
є крайньою формою чутливості до глютену або непереносимості, при якій імунна система негативно реагує на глютен і викликає запалення слизової оболонки тонкої кишки.
Люди з целіакією частіше хворіють на аутоімунні захворювання, такі як ревматоїдний артрит, але точний зв’язок все ще досліджується.
Виключення глютену зі свого раціону може полегшити біль у травленні та суглобах, спричинену чутливістю до глютену у людей, генетично схильних до чутливості до глютену, але це, мабуть, не принесе користі іншим. Аналіз крові може визначити, чи є у вас чутливість до глютену або целіакія.
Елімінаційні дієти та РА
Ревматоїдний артрит зазвичай характеризується загостренням болю в суглобах та іншими симптомами, що чергуються з періодами ремісії. Багато людей вважають, що певні продукти можуть викликати ці спалахи, але вплив обмежень у харчуванні на РА досі незрозумілий, і дослідження на цю тему замалі, щоб зробити тверді висновки.
Тим не менше, багато людей пробують їжу, яка обмежує певні продукти, які, як вважають, викликають симптоми РА, такі як молочні продукти, цитрусові та пасльонові овочі, такі як помідори, перець та баклажани.
ПОВ'ЯЗАНІ:
Гудман каже, що немає нічого поганого в тому, щоб бачити, що відбувається, коли ви виключаєте їжу зі свого раціону, доки ваші добові потреби в енергії та харчуванні все ще задовольняються.
"Пацієнтам із хронічними захворюваннями подобається контролювати якийсь аспект власного життя, і це може допомогти спробувати усунути їжу", - каже вона. "Але крім додавання жирної риби або риб'ячого жиру, насправді важко сказати, що зміни в дієті корисні".
Гудман рекомендує здорову для серця середземноморську дієту, яка традиційно містить багато фруктів, овочів та жирної риби, таких як лосось і тунець.
"У Les прискорені серцево-судинні захворювання, тому, навіть якщо симптоми артриту не покращуються, очевидно є безліч інших причин дотримуватися цього типу дієти", - каже вона.
Подорож без глютену з RA
Кеті Крамер, матері двох дітей з Напервіля, штат Іллінойс, у 2004 році діагностовано ревматоїдний артрит. Комбіноване лікування стероїдами та метотрексатом (Ревматрекс, Трексалл) не допомогло, і, здавалося, погіршувалось. Саме тоді вона познайомилася з натуропатом, який запропонував елімінаційну дієту - без молочних продуктів, цитрусових, горіхів, пасльону або глютену - для полегшення симптомів РА.
Після дотримання дієти без глютену близько року, Крамер почав бачити деякі переваги. "Моє запалення знизилося, і біль у суглобах зменшився, але не усунувся", - каже вона. «Не споживання глютену покращило загальний раціон, я перестав їсти оброблену їжу і почав їсти свіжі фрукти та овочі та яловичину, вирощену на фермах.
Крамер каже, що вона розчарована ревматологами, які стверджують, що дієта не допомагає ревматоїдному артриту, оскільки "якщо ви харчуєтесь здоровішою дієтою, це має бути добре".
Хоча її не тестували на чутливість до глютену, Крамер зауважила, що коли у неї було багато проблем з травленням від вживання глютену, у неї також було багато болів у суглобах. "Вони ніби йшли разом", - каже вона. "У мене була рідина в шлунку, а потім у суглобах".
Окрім дотримання безглютенової дієти, Крамер приймає препарати АР, призначені його ревматологом, залишається активним при регулярних фізичних вправах, достатньо спить і намагається зменшити стрес для лікування свого ревматоїдного артриту.
"Загалом, я б сказала, що це не ліки, - каже вона, - але це може полегшити інші симптоми, такі як проблеми зі шлунком, і полегшити життя".