Чи шкідливі пасльони та лектини PDF Free Download
Чи шкідливі пасльони та лектини? За словами американського лікаря, рослини пасльону, такі як помідори, перець та картопля, шкідливі. Вони містили нездорові лектини. Якщо уникати лектинів, можна позбутися численних хронічних захворювань. Він прав? Автор: Каріна Реберг Оновлено: 12 квітня 2020 р. Станом на: 14 квітня 2020 р. Що таке пасльони? Сімейство пасльонових (Solanaceae) - це родина з багатьох сотень видів рослин. Сюди входять в основному декоративні рослини (наприклад, петунія або труба ангела) та дикорослі рослини, деякі з яких явно отруйні, такі як чорний пасльоновий ліс, смертельний пасльоновий паличок або курятина. Однак кілька видів пасльону також належать до харчових рослин людини - див. Наступний список. Список сімейства їстівних пасльонових У наступному списку представлені найважливіші продукти з сімейства пасльонових: помідори, перець, баклажани, картопля чилі (солодка картопля не входить до сімейства пасльонових), фізаліс (також званий андськими ягодами або мисом агрус), ягоди годжі, помідори на деревах (також відомий як тамарилло)
Є також численні дослідження, які показують, що дієта, багата овочами, і дієта, багата клітковиною, яка серед іншого також містить рослини пасльонових пагорбів і цільнозернові продукти, багаті лектином, пов’язані з поліпшенням здоров’я, так що з цієї причини також не можна вважати, що ці продукти є принципово шкідливими. Дивіться також наш фільм, в якому обговорювалася тема лектинів.