Чи шкідливо їсти занадто багато білка
Цей веб-сайт є вашим, незалежно від того, допоможе він вам розвивати власний бізнес, підвищити продуктивність праці, самопочуття або спонукати до досягнення своїх цілей і мрій.
Опубліковано 1 рік тому Олів'є Чарльз 1 рік тому • Закладки: 3
Деякі кажуть, що a велике споживання білка може знизити рівень кальцію в кістках, спричинити остеопороз або навіть зруйнувати нирки.
Чи обґрунтовані ці твердження?
Зміст
Важливість білка
Білки - це будівельні блоки кожної живої клітини.
Вони довгі ланцюги амінокислоти зв'язані між собою, як перлини на нитці.
Є 9 незамінних амінокислот, які вам потрібно вживати самостійно, і 12, які є «незамінними» (які ваше тіло може виробляти з інших молекул).
Якість a джерело білка залежить від його амінокислотного профілю. Найкращі дієтичні джерела білка містять усі необхідні амінокислоти у пропорціях, придатних для людини.
У зв'язку з цим тваринного білка як правило, краще ніж рослинні білки . Дійсно, м’язова тканина тварини дуже схожі на людей.
Низького споживання білка (менше 1 г на кілограм маси тіла на добу) може бути достатнім. Однак багато вчених вважають, що цього недостатньо для оптимізації здоров’я та складу тіла.
Люди, які займаються фізичними навантаженнями або фізичними вправами силові види спорту потрібно набагато більше (приблизно 2 г на фунт ваги тіла на день). культуристів зокрема, використовуйте білкові харчові добавки, щоб краще відновити свої зусилля.
Білок та остеопороз
Деякі люди вважають, що велике споживання білка може сприяти розвитку остеопорозу.
Теорія полягає в тому, що білок підвищує кислотність у вашому організмі. Це змушує ваше тіло виводити кальцій з кісток, щоб скасувати цю кислотність.
Хоча деякі дослідження показують підвищену екскрецію кальцію в короткий термін, цей ефект не зберігається в довгостроковій перспективі.
Дослідження, опубліковане в 2017 році, прийшло до висновку, що a збільшене споживання білка не шкодить кісткам.
Багато інших досліджень показують, що збільшення споживання білка корисно для здоров'я кісток.
Їжте більше білка
З великим споживанням білка пов’язано багато переваг.
- М'язова маса: Достатня кількість білка позитивно впливає на м’язову масу.
- Витрати енергії: Білок збільшує витрати енергії більше, ніж будь-який інший макроелемент, що корисно, якщо ви сидите на дієті.
- Ситість: Білки більш ситні. Збільшення споживання білка може призвести до зменшення споживання калорій і втрати ваги.
Загалом, більше споживання білка корисно для вашого здоров’я, особливо для підтримки м’язової маси та втрачати вагу .
Проблеми з нирками
Нирки - чудові органи, які фільтрують надлишки відходів з крові.
Деякі кажуть, що ниркам потрібно наполегливо працювати, щоб вивести з організму білок, що збільшує навантаження на нирки.
Додавання більшої кількості білка у свій раціон може трохи збільшити навантаження на них, але збільшення є досить незначним порівняно з величезною кількістю роботи, яку вже виконують ваші нирки.
Близько 20% крові, яку серце перекачує через ваше тіло, надходить до нирок. У дорослої людини нирки можуть фільтрувати близько 180 літрів крові на день.
Високе споживання білка може бути шкідливим для людей із захворюваннями нирок, але людям, у яких є нирки без хвороб, не про що турбуватися.
Де межа?
Тіло знаходиться в постійному стані змін.
За певних обставин потреба у нашому білку може зрости. Сюди входять періоди хвороб або підвищених фізичних навантажень.
Нам потрібно споживати достатньо білка, щоб ці процеси відбувалися.
Однак, якщо ми їмо більше, ніж нам потрібно, то надлишок білка будуть розбиті і використані як енергія.
Хоча відносно велике споживання білка є здоровим і безпечним, вживання великої кількості білка є неприродним і може завдати шкоди.
В даний час це незрозуміло скільки білка шкодить здоров’ю. Майте на увазі, що у вашому раціоні не повинно бути 100% м’ясо-молочних продуктів.
Але пам’ятайте, що фізично активним людям, особливо сильним спортсменам або культуристам, потрібно більше білка, ніж менш активним людям.
Нарешті
Багато досліджень свідчать про те, що велике споживання білка приносить користь здоров’ю.
Однак, якщо у вас захворювання нирок, слід дотримуватися порад лікаря та обмежити споживання білка.
Але для більшості людей немає причин турбуватися про точну кількість грамів білка у вашому раціоні.
Якщо ви слідуєте a Збалансоване харчування що містить багато м’яса, риби, молочних продуктів або продуктів з високим вмістом рослинного білка, споживання білка має бути достатнім.
Будь ласка, не соромтеся ділитися цією статтею у своїх улюблених соціальних мережах. Це дає нам зрозуміти, чи ми створюємо вміст, який вас цікавить.
Слідуйте за нами на Facebook, якщо у вас є якісь запитання або якщо ви просто хочете отримати цікаві статті. Ви також можете підписатися на нашу розсилку.