Чи шкодить їсти такий хрін (харчування, кухня)

6 відповідей

такий

Якщо комусь прийде в голову душевно вкусити свіжу палицю хрону, таку як морква або редька, він, безумовно, сльозоточиво закінчить цю дію, оскільки хрін відкушує назад так сильно, що буквально вода в нього потрапляє Очі рухає. Ось чому його спочатку миють, очищають від шкірки, а потім дрібно терять на кухні - бажано з відкритим вікном. На жаль, його ефірні олії дуже швидко випаровуються, тому хрін ніколи не слід готувати і вживати якомога швидше.

Тому поводження з гострим коренем не є цілком безпроблемним, але для любителів хрону це аж ніяк не причина відмовлятися від пікантних вбивць бактерій. Бо хрін - це справжній сплеск вітамінів. Його вміст вітаміну С майже рекордний, а саме приблизно вдвічі перевищує вміст лимона. Він також містить необхідні вітаміни В1 і В2, а також мінерали кальцій, калій і магній. Завдяки високому вмісту натуральних гірчичних масел, які також відповідають за різкий смак та інтенсивний аромат, воно розвиває не можна недооцінювати антибіотичний ефект - звідси його прізвисько "пеніцилін із саду".

Тож не може зашкодити повільно з’їдати чайну ложку зі склянки:)?

Це абсолютно здорово. Усі бактерії та мікроби подрібнені в порошок - я також регулярно це роблю. Бажано булочки на копченому лососі, а потім на ньому товсту морську рибу (без вершків).

Приємно знати;) Я теж спробую:-) Ще кілька ідей рецептів, де можна викласти на нього хрін;)?

Існує безліч варіантів вареної яловичини або риби, яка бралася на пашот.

На датському сирі Есром (найкраще подавати свіжим у ALDI). Сир гострий і може скласти конкуренцію морському ставку. На свіжому житньому хлібі - дуже смачно!