Чи слід забороняти кеш’ю під час дієти? Блог
В якості аперитиву та у пікантних або солодких стравах кешью вже не соромлячись запрошує себе до нашого столу! Вам це подобається, але, на жаль, ви не можете не задати собі тисячу і одне запитання! Звідки вони беруться? Що вони містять? Яка їх користь для вашого здоров’я ? І для вашої лінії ? Не панікуйте: ми розповімо вам все про цей маленький фрукт прямо з Бразилії !
Хто такі кешью ?
Горіх кеш'ю, який також називають горіхом кеш'ю, росте на дереві, що походить із Бразилії: кешью Це особливо енергійні фрукти який складається з 50% ліпідів, що забезпечує більше 600 калорій на 100 споживаних грамів ! На щастя для вашого організму, більшість цих жирів - це так звані «ненасичені» жири, які беруть участь у зменшенні шкідливого холестерину в нашому організмі.
Кеш'ю також популярний його багатство мінералами та мікроелементами як магній, калій, кальцій, цинк, залізо та мідь, а також для вітамінів групи В.
А також це знати кешью містить багато білка але вони не можуть замінити м’ясо.
Корисні вони чи шкідливі для здоров’я ?
Харчові особливості кеш'ю не для всіх! Якщо у вас високий рівень холестерину, артеріальний тиск або ожиріння, найкраще утриматися. Те саме, якщо у вас алергія або непереносимість горіхів.
В інших немає сумнівів, горіх кешью багатий на користь і його споживання сприятливо для вашого здоров’я! Його мононенасичені жирні кислоти знижують рівень шкідливого холестерину, не зменшуючи корисний, і беруть участь у правильному функціонуванні вашої серцевої системи.
Як і волоські горіхи, пекан, фундук або фісташки, кеш'ю має сильну антиоксидантну здатність, яка необхідна для захисту ваших клітин, які можуть бути пошкоджені вільними радикалами.
І не забувайте про інші поживні речовини в кеш’ю, які піклуються про вас! Магній для кісток, енергії та морального духу, мідь для гемоглобіну та колагену, фосфор для кісток, зубів та регенерації клітин, а також залізо, цинк, марганець, селен, вітаміни В1, В2 або В6 та багато інших вітамінів.
У кеш'ю товстіє ?
Сприймається як справжні калорійні бомби Як і арахіс, кеш'ю часто отримує поганий реп. Тим не менш, ви можете сміливо додавати їх у свою тарілку, навіть якщо ви сидите на дієті і пам’ятаєте про свою фігуру. Справді, кешью - це корисна і поживна їжа що швидко принесе вам відчуття ситості. Результат: ви будете менше їсти і не будете перекушувати між прийомами їжі !
Також знайте, що мононенасичені жири цього фрукта циркулюватимуть по вашій травній системі, не потрапляючи повністю і не засвоюючись організмом. Тому ви можете споживати кеш'ю під час дієти, не перестаючи обмежуватись добовою порцією 30 грам або приблизно десять плодів.
У вас немає секретів від кешью! Ви знаєте все про цей маленький бразильський фрукт, який можна їсти із задоволенням, навіть якщо пильно стежити за своєю фігурою. Маленька жменька на день принесе вам найбільше користі: звичайна, в салатах, у пікантних стравах, таких як куряче каррі, або як десерт для покращення свіжого фруктового салату, йогурту чи компоту.