Чи слід забороняти рекламу жирної та солодкої їжі?
Чи слід забороняти рекламу жирної та солодкої їжі? ?
19.05.2008
Дитяче ожиріння стало проблемою охорони здоров'я. Тому чи слід забороняти рекламу певних продуктів харчування? Дебати. Джулі Ластераде.
Вони не хочуть більше бачити реклами зернових на час сніданку. Вони більше не хочуть рекламних акцій на печиво, цукерки або десертні креми під час перекусу і вимагають, щоб місця для хрустких страв та сухариків як аперитиви припинилися. Вони виступають проти телевізійної реклами продуктів, які занадто жирні, занадто солодкі або занадто солоні в дитячий прайм-тайм. Це понад тисяча лікарів, викладачів, батьків студентів, епідеміологів, які вже підписали петицію *. 4 лютого вони отримали підтримку Розелін Бачело, міністра охорони здоров’я. У своєму плані боротьби з ожирінням серед дітей він закликає виробників продуктів харчування та аудіовізуальних виробників демонструвати самодисципліну. Вона дає їм термін до кінця навчального року, щоб обмежити ці заохочення. В іншому випадку вона вживатиме заходів, "забороняти рекламу наших дітей під час передач, які їх стосуються". Як в Англії, Квебеку чи Швеції. Щоб реклама не наповнювала їх газованими напоями, гамбургерами, печивом.
Діти заявляють про те, що бачать по телевізору
“17,8% французьких дітей страждають ожирінням або надмірною вагою, пояснює Олів’є Андро з UIS-Que Choisir. Однак 87% рекламних оголошень, спрямованих на них, стосуються абсолютно незбалансованих товарів. І, досягнувши своєї мети, продовжує він, "за останні п'ятнадцять років споживання газованої води зросло на 26%, а печива на 31%". Згідно з дослідженням Французького агентства з безпеки харчових продуктів, солодкі напої є другою за споживанням категорією продуктів харчування серед дітей, а випічка - на п'ятому місці. Після овочів, але перед фруктами. Тому що, продовжує Олів'є Андро, "діти вимагають того, що бачать по телевізору, а батьки поступаються". Важко встояти, додає Жан-Жак Хазан, генеральний секретар FCPE, “всі дослідження показують, що вплив дітей на рішення про закупівлю зріс. Їхня думка може важити на дві третини щодо вибору автомобіля, тому ви уявляєте, коли мова йде про товари, які їх стосуються ".
Більше реклами в прайм-тайм
Більше реклами в прайм-тайм
Протягом останніх двох років деякі основні групи продуктів харчування, такі як Ferrero, Kraft або Coca-Cola, спеціалісти з висококалорійних, жирних продуктів або продуктів, що містять багато цукру, вирішили не рекламувати дітей у прайм-тайм. Але іншим важко відмовитись від цієї мети. Однак Жан-Рене Бюйсон, президент дуже впливової Національної асоціації харчової промисловості (Анія), погоджується: «Безперечно, перед цією рекламою насиченість. Коли в ніші 10 або 12 місць 6 або 7 стосуються харчових продуктів, це занадто багато. Але ми вже значно зменшили рекламний тиск на цих конкретних екранах. Ми вдосконалюємо наші рецепти. Звичайно, ми маємо зіграти свою роль, але не лише ми відповідальні за це. І, як би там не було, немає хороших і поганих продуктів. "Однак він каже, що зараз готовий" піти далі ".
Зрештою його прихильники дійшли згоди. Заборонити рекламу продуктів, які занадто жирні, занадто солодкі чи занадто солоні під час прайму для дітей? "Так, за умови, що саме виробники приймають рішення щодо відповідної продукції", - припускає Жан-Рене Бюїссон. А на випадок розбіжностей між органами державної влади та промисловістю? "Екземпляр вирішить", - прогнозує він. Ні в якому разі, стверджують науковці, споживчі товариства та батьки учнів. "Вчені повинні визначити, які продукти дозволені чи ні", - заперечує Серж Геркберг, директор відділу харчової епідеміології та нагляду в Інсермі.
Менше реклами, менший дохід на телеканалах
Менше реклами, менший дохід на телеканалах
Тож чи будуть фруктові йогурти все ще мати своє місце після пригод Скаубіду чи у прайм-тайм? ? Промисловці були б за, вчені проти. Переговори обіцяють бути щільними. Тим більше, що, вказуючи на частину відповідальності реклами за збільшення талії дітей-телефагів, органи охорони здоров’я перестають говорити лише з харчовою промисловістю. Рекламодавці, менеджери каналів та продюсери дитячих програм також почуваються цілеспрямованими. І вони сприймають це погано. На початку квітня їм на допомогу прийшла міністр культури та комунікацій Крістін Альбанел. "Будь обережний", - попередила вона. Ми впевнені у шкоді, яку це може нанести економіці телевізійних каналів, не будучи впевненими в користі для здоров'я дітей. "
Для аудіовізуальної галузі рівняння просте: менше реклами дорівнює меншому доходу менше грошей для інвестування в програми. "Це вб'є французький анімаційний сектор, як і англійську анімацію", - попереджає Стефан Ле Барс, генеральний делегат Синдикату продюсерів анімаційних фільмів. Серж Геркберг засуджує цей "культурний шантаж" і побіжно нагадує, що "жоден захід не діє ефективний проти ожиріння, але [що] він є частиною всебічної харчової політики" (див. Рамку). Плюс, "справа не в тому, щоб постійно забороняти рекламувати всі продукти", говорить він. Рекламодавці залишаться вільними в ефірі, що хочуть, у часи, "коли діти навчаються в школі", і, у найпопулярніший час, ніщо не завадить рекламі "супів, води, простого йогурту або компотів без цукру".
Для прогресивних вимірювань
Для прогресивних вимірювань
Цей аргумент змушує Стефана Мартіна з Національного телевізійного рекламного союзу стрибнути. "У нас недостатньо рекламодавців, щоб ми могли їм відмовити", - пояснює він. За його підрахунками, реклама жирних, солодких або солоних продуктів становить "від 1,4 до 100 мільйонів євро. Незамінне для фінансування молодіжних програм французького походження ". Якщо вони зникнуть, покупці телевізорів звернуться до американських або японських розваг. "Їхні герої проводять час за фаст-фудом, відкриваючи холодильник або їдять піцу", - зазначає Стефан Ле Барс. Її робоча група внесла кілька пропозицій. Подібно до пропаганди хороших харчових звичок та фізичної активності у їхніх сценаріях або "не сприяння героям, чия харчова поведінка суперечить належній гігієні харчування".
Але "ці пропозиції мають сенс лише в тому випадку, якщо ми продовжуватимемо рекламувати коробки для дітей, інакше грошей на розробку цих мультфільмів не буде". Умова, якій Жан-Жак Хазан з FCPE не хоче підкорятися. «Департаменту просто потрібно подумати про компенсаційні та тимчасові фінансові заходи, поки ця галузь відновлює баланс. " Ми не можемо сказати, з одного боку, "Телевізор - це культура, ми не дбаємо про ожиріння серед дітей", а з іншого боку "Оскільки реклама продуктів харчування збільшує ожиріння, давайте усунемо - не турбуючись про наслідки для молодіжних програм", зазначає Софі Джехель, експерт із захисту неповнолітніх у засобах масової інформації та дослідник у галузі інформації та комунікації. Ми повинні примирити ці два сектори, які погано знають один одного. "
Отже, вона благає прогресивних заходів: підвищення обізнаності серед професіоналів про здоров'я дітей, статут "мереж, в яких вони зобов'язувалися б не купувати програми, що пропагують солодощі", пошук нового фінансування молодіжних програм, розвиток харчових продуктів, що відповідає рекомендаціям щодо харчування. Але зменшення рекламного тиску є суттєвим, додає вона, "інакше змін не буде".
* На веб-сайті Французького товариства громадського здоров’я: www.sfsp.fr
Інші шляхи проти ожиріння
Інші шляхи проти ожиріння
Експерти зазначають, що дитяче ожиріння має багатофакторне походження. Для боротьби з нею та уповільнення метеорного прогресу влада вирішила боротися на всіх фронтах. Просування фруктів та овочів, раннє виявлення, повідомлення про здоров’я в рекламі продуктів, які є занадто жирними, занадто солодкими або занадто солоними. Перші заходи почали б приносити свої плоди. Але "щороку в Європі все ще є 300 000 дітей із ожирінням", говорить Міністерство охорони здоров'я.
Розелін Бачело хоче закрити рекламний файл для жирних, солоних та солодких продуктів до кінця червня. Тієї ж дати вона більше не хоче бачити цукерки біля кас. В іншому випадку він вживатиме "заборонних заходів, якщо не буде дотримано добровільного підходу". Вона залишає шкільні їдальні до вересня, щоб організувати меню, яке відповідає рекомендаціям щодо харчування. А для сприяння фізичній активності Бернард Лапорт, державний секретар, який відповідає за спорт, оголосив додаткову годину спорту на тиждень для учнів початкових класів, починаючи з початку навчального року.