Чи слід змінювати діагностичні тести на діабет?
Згідно з дослідженням Стенфордського університету, апріорі здорові пацієнти можуть страждати переддіабетом або навіть діабетом без звичайних тестів, що виявляють ці відхилення.
Чому це важливо
Існує декілька методів діагностики діабету (рівень цукру в крові натще, цукор у крові після їжі, індукована гіперглікемія, вимірювання глікованого гемоглобіну), а деякі дані вказують на те, що великі коливання рівня глюкози в крові протягом доби могли б краще передбачити несприятливі наслідки для довгострокового здоров’я, переддіабет або стан діабету як окремі заходи.
Навчання
Нове дослідження, проведене дослідниками Стенфордського університету, показує, що значна частина, здавалося б, здорових людей насправді відчуває важкі коливання цукру в крові, що призводять прямо до діабету. Вчені використовували метод постійного контролю глюкози в крові у 57 учасників вдома. Це дозволило їм визначити три різні профілі метаболізму глюкози, а саме: осіб із низькими, помірними або важкими варіаціями глікемії.
Потім автори скликали в своїй лабораторії підгрупу з 30 осіб (у тому числі 3 діабетиків та 7 переддіабетиків, «діагностованих» шляхом постійного моніторингу), щоб провести більш надійні вимірювання, використовуючи 3 різні страви, але з однаковими калоріями (хліб + арахісове масло; білок бар; пластівці для сніданку + молоко). У 60% випадків молоко + крупи призводили до важкої глікемічної відповіді, тоді як інші прийоми їжі викликали різну відповідь залежно від профілю пацієнтів.
«У 4 з 5 здорових людей спостерігається стрибок рівня цукру в крові, коли вони ковтають миску з крупами з молоком. Я думаю, що це, мабуть, не така гарна штука, щоб їсти ", - говорить провідний автор дослідження професор Майкл Снайдер.
Завдяки цьому дослідженню ми тепер знаємо, що можна мати серйозні проблеми з регулюванням глюкози, не будучи діагностованим діабетом або переддіабетом за допомогою стандартизованих тестів. Попри те, що постійне спостереження за глікемією за всіма видається немислимим, різке зменшення споживання продуктів, що сприяють сильним коливанням глікемії (ультра-оброблена їжа, з високим вмістом цукру, з низьким вмістом клітковини тощо), з іншого боку, є профілактичним заходом. рекомендується.
На практиці
Щоб утримати цукровий діабет та багато інших так званих цивілізаційних хвороб, прийняття середземноморської або рослинної дієти представляється хорошою ідеєю. Це рекомендації Найкращий спосіб харчування і Зупиніть ультра-оброблену їжу: давайте їсти її по-справжньому, а саме: 80% рослинної їжі з переважною більшістю сирої їжі та максимальною різноманітністю.
Якщо у вас вже є цукровий діабет, ви можете поговорити зі своїм лікарем щодо протоколу університету Ньюкасла, який дозволив пацієнтам долати діабет без ліків, як описано Нормандом Муссо в Як я здолав діабет без ліків.