Чи справді енергетичні напої дають крила ›
Енергетичні напої повинні прогнати короткочасну втому та призвести до підвищення працездатності. В основному це пов’язано з їх основними компонентами - цукром та кофеїном. Вважається, що речовина власного організму таурин також має підбадьорливий ефект, хоча це ще не доведено. Однак факт: високий вміст цукру в 11% сприяє руйнуванню зубів та ожирінню, а надмірне споживання кофеїну може призвести до неприємних побічних ефектів.
Енергетичні напої - огляд статті:
Коли настає втома та виснаження, але наш список справ ще не закінчений, тягати до енергетичного напою типу “Red Bull” спокусливо. Оскільки маркетингові повідомлення обіцяють нам надихнути тіло і розум. Цей підбадьорливий ефект досягається головним чином за рахунок вмісту в ньому кофеїну.
Чвертьлітровий балон забезпечує 80 мг кофеїну, приблизно стільки ж, скільки чашка кави. Тому енергетичні напої, як правило, не рекомендуються дітям та людям, які погано переносять кофеїн. Якщо перебільшити споживання енергетичних напоїв, надмірна кількість кофеїну може спричинити тремтіння серця або безсонні ночі. Крім того, не можна виключати залежність при регулярному споживанні.
Дві з половиною столові ложки цукру на банку
Іншим джерелом енергії, ефект якого добре відомий, є цукор, що міститься в енергетичних напоях. Однак цукор може лише підвищити ефективність за короткий термін. Однак через високий вміст енергії велике споживання цукру призводить до надмірної ваги або карієсу в довгостроковій перспективі.
Незалежно від того, чи є Red Bull, Monster, Power Horse, Burn, Golden Eagle, Booster або Mad Dog, навіть якщо різні марки пропонують покупцям потенціал, що підвищує продуктивність, вміст більшості енергетичних напоїв досить схожий: чвертьлітровий балончик (250 мл) енергетичного напою Напої забезпечують в середньому від 95 до 120 калорій і містять приблизно від 25 до 27 грамів цукру, що відповідає трохи менше дев’яти кубикам цукру. Щоб скорити тенденцію низькокалорійної їжі, виробники енергетичних напоїв також випустили напої з підсолоджувачами замість цукру. Однак це означає, що напою не вистачає важливого джерела енергії.
(S) тваринні сили
Але як щодо інгредієнта таурин, який має бичачу силу? 1824 р. Був Таурин вперше виділена з бичачої жовчі, від якої і походить назва. Однак цей інгредієнт також виробляється організмом людини і засвоюється через рибу, м’ясо та молочні продукти. Поки незрозуміло, чи бере участь таурин у передачі інформації між нервовими клітинами, тобто є так званим нейромедіатором. Це зробило б можливим, що таурин посилює дію кофеїну, а отже, енергетичний напій бадьорить, ніж чашка кави. Однак ця теза не доведена.
Згідно із законом, дозволено лише 300 мг таурину на літр. Однак звіт про випробування Öko-Test показує, що більшість енергетичних напоїв містять у тринадцять разів більшу кількість. Помірне надмірне споживання таурину вважається нешкідливим, але те, як речовина діє у великих кількостях, ще недостатньо досліджено.
Небезпека споживання
Німецьке товариство харчування пояснює, що енергетичні напої, безумовно, не шкодять дорослим, якщо їх вживати зрідка. Однак регулярне та неконтрольоване споживання цих напоїв з кофеїном криє певну небезпеку. Якщо водії вживають алкоголь у поєднанні з енергетичними напоями, вони, як правило, почуваються так само придатними до водіння, як і коли вони тверезі.
Проте зовнішній вигляд оманливий: дослідження показує, що випробовувані, які вживали змішані напої, проходили настільки ж погано в зорових і координаційних тестах, як і люди, які вживали алкоголь. Після споживання таких напоїв, як горілка з Red Bull, автомобільні подорожі можуть погано закінчитися, незважаючи на протилежну самооцінку. Дослідження також показують, що регулярне вживання енергетичних напоїв призводить до збільшення частоти серцебиття та артеріального тиску, і що постійне вживання може супроводжуватися головними болями та сильним серцебиттям.
Енергетичні напої, безумовно, непридатні для спортсменів через високий вміст цукру, що перешкоджає засвоєнню рідини. Епізодичне споживання в помірних кількостях не має прямих побічних ефектів для дорослих. Німецьке товариство з питань харчування та Федеральний інститут оцінки ризику не рекомендують вживати літри енергетичних напоїв.
Фахівці з питань харчування зазначають, що енергетичні напої можуть викликати звикання і можуть вивести серце з ладу при надмірному споживанні. Максимально дві дози 250 мілілітрів на день рекомендуються як обмеження споживання; одна банка вважається прийнятною для молодих людей. Людям із серцево-судинними проблемами взагалі не слід опускати руки від таких напоїв.