Frey Quark-Protein Recipe - Angel Nutrition Sports
Рецепт яєчного білка кварка Фрей з булочками
Рецепт білка кварк з булочками (на етапах дієтичного тренування без булочок) служить Андреасу Фрею (власник Frey Nutrition та Mr. Universe) ідеальною вечерею для нарощування м’язів * та етапів дієтичного тренування.
Андреас приймає цю їжу приблизно через 60 хвилин після напою Frey Post Workout Drink. Завдяки довголанцюговому білку казеїну, що міститься в кварку, організм отримує багато важливих амінокислот протягом ночі, незважаючи на те, що не їсть. Тому повільна придатність казеїну є також найпопулярнішим джерелом білка ввечері. На відміну від сироваткового білка, казеїн засвоюється організмом із затримкою і рівномірно виділяється в м’язи протягом багатьох годин. Крім того, їжа кварків порівняно легко засвоюється ввечері, так що організм не зайнятий занадто великою кількістю травної роботи протягом ночі.
Використовуване лляне масло особливо багате на незамінні омега-3 жирні кислоти. Тому Андреас Фрей вважає необхідним вживання омега-3 жирних кислот.
Рецепт кваркового білка з булочками є важливою частиною маятникової дієти Андреаса Фрея.
| EW | KH | Ф. | Ккал | |
| 500 г нежирного кварку | 60г | 20г | 1г | 360 |
| 3 рулети (приблизно 150 г) | 13,5г | 75г | 3г | 375 |
| 5 яєчних білків ** (зверніть увагу) | 20г | 0г | 0г | 80 |
| 40г Frey Nutrition Білок 96 | 35г | 50г | 0г | 150 |
| 1 ст. Л. Лляної олії (10 мл) | 0г | 0г | 10г | 90 |
| ВСЬОГО | 130г | 10г | 16г | 1150 |
Андреас використовує рецепт білка кварк на фазах дієти лише в нетренувальні дні як вечерю. З метою оптимізації спалювання жиру та запобігання небажаному накопиченню жиру в ці дні Андреас споживає якомога менше вуглеводів. Занадто високе споживання калорій через вуглеводи призведе до збільшення жиру в нетренувальні дні, оскільки це не можна використовувати через відсутність тренувань. У дні тренувань організм може «справлятися» з більшою кількістю вуглеводів, оскільки вони представляють цінну енергію для силових тренувань, а також поповнюють порожні запаси глікогену в м’язах після тренувань.
| 500 г нежирного кварку | 60г | 20г | 1г | 360 |
| 5 яєчних білків ** (зверніть увагу) | 20г | 0г | 0г | 80 |
| 40г Frey Nutrition Білок 96 | 35г | 50г | 0г | 150 |
| ВСЬОГО | 115г | 20г | 1г | 600 |
Андреас Фрей споживає білок кварк з масою тіла 130 кг. Рецепт білка кварк завжди повинен бути індивідуально адаптований до поточної маси тіла.
* Білки сприяють підтримці м’язів і нарощуванню м’язів, якщо вміст білка містить щонайменше 12% загальної теплотворної здатності продукту/їжі.
** Про небезпеку вживання сирих яєць:
Андреас Фрей використовує сирі яйця для рецепту яєчного білка з кварками. Рекомендуємо уникати вживання сирих яєць. Вживання сирих яєць несе ризик отруєння сальмонелою. Використання сирих яєць - це ваша відповідальність і на ваш страх і ризик. Якщо ви вирішили їсти сирі яйця, використовуйте лише свіжі, неушкоджені та незабруднені яйця. Їх слід зберігати лише в холодильнику, а яйця потрібно витратити якомога швидше. Слід уникати контакту білка або яєчного жовтка з шкаралупою, оскільки саме тут колонізується більша частина сальмонели.
Примітка: Ми рекомендуємо збалансоване та різноманітне харчування та здоровий спосіб життя.
Ви можете знайти більше чудових ідей рецептів тут: Рецепти фітнесу, нарощування м’язів та дієти