Чи справді кетогенна дієта допомагає боротися з мігренню сьогодні?
У мене мігрень роками, тому часом не міг працювати. Зараз лікар сказав мені, що кетогенна дієта - це своєрідне чудодійне ліки від мігрені. У вас є досвід роботи з цим? Я вважаю, що форма харчування є для мене здійсненною, але я трохи переживаю, що я не отримаю з нею достатньо вітамінів і що я можу набрати вагу, тому що ви можете їсти лише жир.
Кетогенна дієта - одна з найдавніших дієт, яку ми знаємо, і з успіхом застосовується при епілепсії. Основна ідея полягає в тому, щоб ввести тіло в кетоз, тобто в такий стан, як піст, фактично не голодуючи. Крім того, вуглеводи знижуються до мінімуму.
Прокоментуйте зараз Стрілка вправо Створено за допомогою ескізу.
Це означає, що через кілька днів власні запаси вуглеводів (глікоген) в організмі в м’язах і в печінці витрачаються. Отже, потрібно знайти інше паливо, щоб продовжувати подавати енергію до клітин. Тому печінка починає все більше перетворювати жири в кетонові тіла. Кетони є формою транспортування жирів, інакше вони не можуть добре транспортуватися в крові. Вони передаються мозку, м’язам та іншим органам як джерело енергії.
Метаболізм адаптується, і мозок отримує кетони замість глюкози як найважливішого палива - що виявилося корисним при епілепсії. Є також дані, що на інші захворювання мозку також можна позитивно впливати, включаючи мігрень. Хоча я повинен чітко сказати, що даних все ще мало.
Найважливішою поживною речовиною в кетогенній дієті є жир, а вуглеводи повинні бути зменшені до кількох грамів на день. Вони, як правило, походять з овочів, які їдять - фрукти неможливі, оскільки вони вже містять занадто багато вуглеводів у вигляді цукру.
Спектр їжі дуже обмежений, але поставки, що охоплюють потреби, можливі майже для всіх вітамінів, мінералів та мікроелементів - як я вже говорив, ви можете продовжувати їсти овочі, а також горіхи та джерела білка, такі як м'ясо, яйця, сир або тофу.
Деякі вітаміни групи В споживаються дещо менше залежно від харчових звичок, але якщо є сумніви, їх також можна покрити добавками. І я завжди формую споживання калорій, щоб не було збільшення ваги. Навпаки, я часто бачу, що пацієнти можуть використовувати його для оптимізації своєї ваги, а також для схуднення. Якщо це бажано.
Я б сказав, що кетогенну дієту варто спробувати. Але нехай вас добре супроводжують, щоб уникнути найпоширенішої помилки "занадто багато споживання білка і занадто мало жиру". Оскільки, якщо співвідношення жирів, білків і вуглеводів не є правильним, така форма харчування не може повністю розкрити свій потенціал.