Чи справді небезпечно перекушувати сирим тістом FIT FOR FUN знання
Якою була б випічка, не вискрібавши залишки тіста для тістечка з миски або не спробувавши тісто для солодкого печива? Захоплені шанувальники сирих солодощів будуть розчаровані: Лише нещодавно США Управління з продовольства і медикаментів категорично не рекомендується вживати сире тісто!
Причина: В інгредієнтах можуть бути різні бактерії застряг. Сальмонели в курячих яйцях зараз відомі майже кожному. Страшна діарея при блювоті насправді виникає лише тоді, коли яйця вже не свіжі, і ви з’їли багато тіста. Менш відомий ризик зараження Бактерії кишкової палички. Вони можуть пробратися в тісто для тіста над борошном і спричинити біль у животі. При випічці бактерії вбиті спекою і більше не може нашкодити вам. Оскільки ви не бачите крихітних бактерій і тому не можете знати, чи є ваше тісто без мікробів: почекайте його безпеки поки смачний пиріг або печиво не вийдуть з духовки.
Тісто для печива без болю в животі: це тісто для печива
Зітхніть з полегшенням для тих, хто не в тісті непеченаформу хочеться обійтися без: За допомогою тіста для печива любителі тіста можуть страйкувати, не боячись за своє здоров’я. Як це має працювати? Вийде сире тісто для печива пастеризовані яйця і термічно оброблене борошно виробляється - патогени не мають шансів! Точний рецепт, звичайно, невідомий, але розкрито так багато: базове тісто готується з певного борошна, яєць, цукру, масла, ванільного екстракту, солі та трохи води. Для різних видів тіста для печива в тісто змішуються солодкі страви, такі як смажений мигдаль, зефір, пекан або крихта.
Як це часто буває, США є лідером у тренді. Після того, як сорт морозива Cookie Dough від американського виробника морозива Ben and Jerry's став справжнім бестселером, перше кафе для тістечок було відкрито на початку року "Кондитерські вироби з тіста" В Нью-Йорку. Любителі солодких зубів можуть вибрати з 15 незвичних творінь з тіста - крім арахісового масла та зефіру, класика включає шоколадні чіпси, стрізель або вівсянку в тісті для печива. Захоплені шанувальники тіста можуть вибирати між кульками в кружці, бутербродами з морозивом або молочними коктейлями.
Тісто для печива в Німеччині!
Тим часом це так Харчовий ажіотаж також потрапив до Німеччини. Засновник стартапу "Ложка тіста для печива" Донедавна вона продавала свої варіації тіста лише на ринках вуличної їжі - у серпні 2017 року вона відкрила перший бар з тістом для печива у Берліні. В даний час в репертуарі є шість видів тіста, які можна допрацьовувати за допомогою різних начинок, таких як журавлина або шоколадна сочевиця. За словами засновника, ажіотаж охоплює не лише дітей: клієнтуру Віком від 16 до 40 років насолоджується солодкими спокусами.
І як це виглядає образно?
Відповідь на це дає девіз стартапу: "Забудь про дієту!" Кульки з тіста не можна назвати засобами для схуднення: 100 г - горда вага 400 ккал, що відповідає невеликій їжі. Є також багато Цукор і жир у ласощах - не слід перестаратися із закускою.