Чи справді такі коктейлі здорові - радник - здоров’я
Смузі вважається здоровим. Багато людей у Німеччині щодня п’ють соки з фруктових або овочевих пюре. Але популярні напої часто містять більше цукру, ніж кола - до 15 грамів на 100 мілілітрів, що відповідає приблизно п'яти кубикам цукру. Кількість, рекомендована Всесвітньою організацією охорони здоров’я максимум 25 грамів цукру на день, часто перевищується за допомогою смузі. Багато сумішей також дуже калорійні, оскільки містять багато солодкого банана.
Немає специфікацій для виробників
Термін "смузі" не захищений. Не існує визначення того, що має бути в напої. Німецьке товариство харчування вимагає, щоб смузі складали щонайменше половину фруктів або овочів шматочками або пюре. Але виробники не повинні цього дотримуватися. Також не існує граничних значень залишків пестицидів для готової продукції, але вони існують для окремих овочів та фруктів. У Мекленбурзі-Західній Померанії продовольчі інспектори виявили п’ять з 19 перевірених смузі влітку 2019 року. Тенденційний продукт може збагатити щоденний раціон, але не повинен бути винятковою заміною свіжих фруктів та овочів, повідомляє Державне управління з безпеки харчових продуктів. "Багато розфасованих продуктів містять оброблені та підігріті інгредієнти, такі як фруктові соки, які не є повноцінною заміною свіжих продуктів".
Запобігайте хворобам за допомогою зелених смузі
Якщо ви хочете отримати користь від зелених смузі, вам слід їсти їх замість їжі - не додатково. Оскільки смузі містять багато калорій, які разом зі звичайним прийомом їжі товстіють.
Рецепти фруктових коктейлів та смузі
Ці смачні змішані напої з фруктами, овочами або зеленню не тільки багаті антиоксидантами та мінералами, але й швидко готуються. Вони замінюють невеликий прийом їжі! більше
Інгредієнти для зелених смузі
Інгредієнтами для зелених смузі є, наприклад, шпинат, салат і огірок, а також зелень, кропива або зелень моркви та редиски. Вони багаті гіркими речовинами та антиоксидантами. У салаті та листяній зелені овочів є втричі більше заліза і магнію і до семи разів більше вітаміну С., ніж у самих бульбах. Замість соку для розведення слід використовувати воду, оскільки соки містять багато цукру.
Поради щодо підготовки
Для приготування важливий потужний блендер. Для смузі застосовується наступне правило: змішайте від 200 до 300 грам листової зелені або салату з фруктами, трохи води та лимонного соку та трохи оливкової олії або мигдального масла. Потім залийте 0,5 літра води і сік половини лимона. Пюрируйте близько двох хвилин на найвищому рівні, при необхідності розведіть і приправте спеціями.
Пюре дає вам почуття ситості
Якщо ви відчуваєте, що вживання одного напою вас не наповнить, ви можете приготувати смузі, а не пюре. При змішуванні використовуйте менше води, а більше авокадо або йогурту.
Смузі "Загнати в зелене"
Зелені смузі особливо корисні для здоров’я. Тут колір походить від шпинату або кропиви, яблука та груші забезпечують фруктовий смак. більше
Смузі в тесті: багато цукру, майже не містить вітамінів
Смузі вважається здоровим. Але густі соки, виготовлені з пюреподібних фруктів, часто містять багато цукру - і навряд чи якісь вітаміни. П’ять смузі в порівнянні. більше
Чому фрукти корисніші за фруктовий сік
Половина склянки яблучного соку вже містить максимально дозволену кількість 25 грамів цукру на день. Уве показує, чому свіжі фрукти корисніші за фруктові соки. 1 хв
Овочі: які листя їстівні?
Їстівне листя таких овочів, як редис, морква, кольрабі та буряк, смачні та корисні. Однак інші овочеві листя можуть містити токсини. більше
Дикі трави - свіжі від природи на столі
Для багатьох садівників-любителів кропива, ребриста рослина та курка є бур’яном. Багато дикорослих трав їстівні та корисні для здоров’я. В даний час ці рослини можна збирати. більше