Чи торт насправді веганський Що від цього залежить
Публікація: 4 січня 2020 р
Соковитий шоколадний торт також можна приготувати веганським. Зображення: pixabay.com
Чи торт насправді веганський? У багатьох людей це питання виникає особливо, коли веган оголошує про себе в гостях. Навіть новачки-вегани можуть запитати себе, чи можна їсти торт у майбутньому.
У цій статті ми розбираємось у питанні, коли пиріг веганський, і що в ньому важливо.
На жаль, на питання, чи є торт веганським, не можна просто відповісти "так" чи "ні". Якщо ви досвідчений веган, ви, мабуть, вже знаєте відповідь. Ця стаття призначена, зокрема, для початківців та людей, які очікують гостей-веганів.
Коли торт веганський?
Торт в основному не веганський. Найпоширеніші види тортів, які випікають, містять яйця, а також часто молочні продукти. І те, і інше є продуктами тваринного походження, які не є веганськими. Оскільки при веганському харчуванні продукти тваринного походження відкидаються.
Продукти тваринного походження також включають такі інгредієнти, як концентроване масло, молочний білок та сухий курячий білок, які ви можете знайти у багатьох готових тортах. До речі, масло какао веганське, оскільки це рослинний жир з какао-бобів.
На щастя, для смачного торта вам не потрібні продукти тваринного походження. Яйця служать зв’язуючим агентом і їх легко замінити рослинними альтернативами. І немає нічого простішого, ніж використання рослинного молока замість коров’ячого.
Вегани відкидають яйця та молоко, бо за них теж вбивають тварин. Ви знали, що? Так, телят вбивають також за молоко, а тварини гинуть також за яйця.
Деякі вегани також хочуть уникати продуктів тваринного походження з міркувань захисту навколишнього середовища. Тому що приблизно третина всіх парникових газів надходить від тваринництва у всьому світі. Тому уникання продуктів тваринного походження є важливим кроком у боротьбі з кліматичною кризою.
Багато вагомих причин випікати веганські торти
Для багатьох людей причини здоров'я також говорять на користь уникання продуктів тваринного походження. Курячі яйця, зокрема, мають високий вміст холестерину. А молоко підозрюється в тому, що у деяких людей викликає шкірні захворювання. Крім того, багато людей не переносять лактозу і не можуть переносити молочний цукор.