Чи товстить домашній житній хліб жиром Блог
Хліб житній має дуже цікаві харчові якості.Це ефективний союзник для схуднення. Джерело клітковини і відносно менш калорійний, ніж багети, цей тип хліба забезпечує хороший харчовий баланс.
Він цілком сумісний з дієтою, зокрема завдяки ситному ефекту. Дізнайтеся про харчові властивості житнього хліба та його домашнє приготування.
Домашній житній хліб: союзник для схуднення
Хліб житній ефективно скидає зайві кілограми. Його споживання калорій близьке до рівня білого хліба, але воно залишається нижчим. Хліб житній містить 242 калорії на 100 г проти 285 калорій на 100 г білого хліба.
Також зазначається, що житній хліб допомагає швидко відчути ситість. Це дуже ситно і ситно. Він ідеально підходить для прийняття хліба під час дієти.
Ви можете споживати його під час кожного прийому їжі, але будьте обережні, щоб не вживати його надмірно. Це один із способів приготування здорового хліба.
Рецепт домашнього житнього хліба: захват і баланс
Ми пропонуємо вам Рецепт спостерігачів ваги для ефективного схуднення. Можна навіть робіть цей препарат без хлібопічки. До ваших фартухів!
Інгредієнти
-350г житнього борошна, бажано органічний,-150г пшеничне борошно,-1 пакетик хлібних дріжджів - 400 г теплої води.
Підготовка
1. У салатницю або у хлібопічку включіть житнє борошно, пшеничне борошно та розпушувач. 2. Додайте воду. 3. Вимішуйте протягом 8 хв, щоб вийшло еластичне тісто, але яке також залишається трохи липким. Покладіть в салатник і накрийте тканиною, щоб воно набрало обсягу (близько 30 хв залежно від кімнатної температури) 5. Потім розкачайте тісто на присипаній борошном робочій поверхні 6. Розділіть тісто на 2, злегка подрібніть, потім зробіть 2 ковбаски, склавши краї всередину. Покладіть на папір для випікання (або у форму для 2 хлібців) і дайте знову набрякнути (накривши тканиною приблизно 45 хв.) 7.Нагрійте духовку до 230 °. 8. Після нагрівання випікайте 10 хв при 230 ° потім 30 хв при 180 °.
Органічний житній хліб проти білого хліба: які відмінності
Ми так любимо королеву французького хліба! Як тост на сніданок або суп до вечері, багет є улюбленою їжею французів, поки не стає його символом.
Його смак і знакова форма приваблюють усі смакові рецептори. Але як щодо харчових продуктів? Всупереч усім сподіванням, багет і білий хліб в цілому містять велику кількість калорій, що сприяє збільшенню ваги. Хліб житній дуже поживний і корисний для вашого здоров’я. Він досі найкраще при сертифікації органічних.
це є багатий клітковиною і тому сприяє кишковому транзиту. У цьому хлібі ми також знаходимо такі мікроелементи, як марганець, кальцій, калій і натрій. Ці мікроелементи беруть участь у хорошому розвитку кісток.
Нарешті, житній хліб містить фітоестрогени, які запобігають ризику раку молочної залози та товстої кишки. А його антиоксидантні властивості також корисні для організму.
Як ви зрозуміли, житній хліб - це хліб, який має дуже цікаві харчові якості, особливо як частина дієти. Заборонити білий хліб, такий шкідливий для вашого здоров'я!