Чи товтить медовий товст Блог
Як і будь-яка солодка їжа, яка робить вас товстим, фініковий мед не є винятком з правил і неминуче змусить вас набрати вагу, якщо ви споживатимете його в кількості. 100 г цього сиропу еквівалентно 260 ккал с 64 г вуглеводів.
Але доброю новиною для вашого здоров’я є те, що він зарекомендував себе як хороша альтернатива традиційному цукру завдяки багатьом іншим достоїнствам.
Чому фініковий мед не є союзником для схуднення ?
Відповідь так - через високий вміст вуглеводів. Фініковий мед ще називають сиропом. Як випливає з назви, він здебільшого складається з цукру. Чи все-таки потрібно згадувати про його шкідливий вплив на здоров'я? Вуглеводи - це протидія при схудненні.
Надлишок в організмі буде бути перетвореним на холестерин або в жирі в організмі. Гірше, високі стрибки вуглеводів сприяють появі діабету. Ваше тіло вже не в змозі знизити рівень цукру в крові.
Однак справжня користь полягає в тому, що вуглеводи в фініковому меді також легше засвоюються організмом у порівнянні з рафінованим цукром. Тому немає ризику, що вуглеводи зберігаються як жир і товстієш якщо ви обираєте дуже помірне споживання.
Легкий рецепт, заснований на фініковому меді і як його вживати, щоб схуднути ?
Дізнайтеся про цей дієтичний рецепт заварного крему з фініковим сиропом для своїх гурманів, але обґрунтованих бажань.
Інгредієнти:
- 25 мл знежиреного молока- 4 столові ложки фінікового меду - 4 столові ложки кукурудзяного крохмалю– 2 г агар-агару
Підготовка:
У каструлі з вогню з’єднайте агар-агар з кукурудзяним крохмалем. Влийте молоко, не зупиняючи перемішування. Потім кип’ятити протягом хвилини. Налийте мед фініків, потім змішайте. Помістіть препарат в окремі силіконові форми.
Потім заварний крем слід поставити в холодильник на дві години, але дочекайтеся, поки він охолоне.
Інші чесноти фінікового меду
Одне з перших переваг, яке приписують сиропу з фініків є його надходження мікроелементів і мінерали, особливо кальцій, калій, залізо та магнію.
Він також містить марганець, цинк та мідь, не кажучи вже про його дуже цікавий вітамінний профіль, оскільки він містить серед іншого вітамін В2, вітамін В6, вітамін В5, вітамін С або В3. І все це, не забуваючи про харчові волокна, якими воно багате і які відомі своїми перевагами у профілактиці запорів та регулярності роботи кишечника.
Це ще не все: сироп забезпечує важливе споживання калорій. Проста столова ложка за калоріями еквівалентна семи фінікам. Перевага полягає в тому, що в такій рідкій формі мед легше засвоюється і засвоюється стінками кишечника.
Що таке фініковий мед ?
Також називається фініковим сиропом, фініковий мед - це дуже темна фруктова патока з дуже вираженими солодкими смаками. У минулому його застосовували для лікування астми, інфекцій грудної клітки та кашлю. Сьогодні його вживають для приготування вафель, млинців, тортів, петиків, кремів або смакові коктейлі.
Це відмінна альтернатива сиропу агави або кленовий сироп.
Щоб отримати цей мед/сироп, фініки проходять більш-менш тривалий час варіння, потім кісточки видаляють і витягують сік. Останній буде проходити ще одне варіння на повільному вогні, щоб воно стало темним, кремовим, з усім виглядом меду.
Здоровий і природний, цей рецепт легко можна зробити вдома. Ви зможете мати під рукою хороший замінник цукру-рафінаду, з доведеною небезпекою.