Чи варто забороняти сир з нашої дієти Відчуття їжі - Блог

Деякий час тому ми пропонували живий Facebook на тему сиру. Метою було відповісти на ваші запитання щодо цієї їжі. Ми також дуже хотіли полювати на кліше.

Для тих, хто не міг побачити відео, ось короткий опис ваших запитань та відповідей, наданих Моріанн, дієтологом-дієтологом та співзасновником Feeling Food.

Це одне з найпоширеніших питань про те, чи можна їсти сир, коли ви особливо хочете схуднути. Додайте до цього, що часто сир = хліб, і тоді в ваших очах панує паніка !

Добре ТАК ! Сир не є забороненою та забороненою їжею! До того ж ми ніколи не говоримо цього достатньо, але ніякої їжі немає. Це все питання кількості та частоти, навіть якщо ви хочете схуднути !

Сир сприяє збалансованому харчуванню та різноманітності страв. Що стосується хліба, як сиру, ми його їмо, але помірковано. І перш за все, ми насолоджуємось !

Дізнайтеся, як не поспішати насолоджуватися сиром та хлібом. Сідайте, насолоджуйтесь, обіцяю, ніхто вас не поколить! Нарешті ... це залежить від того, хто поруч із вами на момент дегустації ...

Зараз, навіть якщо сир не заборонений, нерозумно вживати його в необмеженій кількості. Це приблизно 20 г сиру, або дюйм, і раз на день.

Занотовувати:
Якщо ви готуєте препарат, який містить сир, сир вважається порцією. Тож вам вирішувати, як його споживати.

Для страв, що містять більше 20 г сиру на людину (раклет, тартіфлет, фондю та ін.), Ми тоді перебуваємо на так званому “задоволенні”. Знаєте, знаменита жартівлива їжа тижня! Тож для цієї страви не потрібно бути 20 гр, мета - догодити вам (але ми уникаємо мати 4 ракетки на тиждень, так!).

Ми сказали вам 20 гр на день 😉

Ви обираєте момент, який вам найбільше хочеться.

Єдине зобов’язання: не поспішайте скуштувати сир !

Якщо ви запитаєте нас, це тому, що ви любите сир. Тож ходіть кусати за клюванням. Повторюємо: ВЖИВАЙТЕ ЧАС.

Ми не намагаємось систематично вживати найменш жирного сиру, оскільки найменш жиру також часто найменш багатий кальцієм. І чим жирніше, тим багатіший кальцієм, це має сенс.

Важливим є варіювання між різними сирами. Вибирайте принаймні два сири на тиждень іншого типу та по черзі. Це дозволяє оптимізувати споживання кальцію, побалувати себе та змінювати смаки.

На порцію 20 г різниця між найжирнішим і найменш жирним сиром становить лише близько 50 ккал. Що недостатньо, коли ви знаєте, що середній добовий раціон жінки становить близько 1800 ккал. І тоді, як ми повторюємо, раз не дивіться на калорії, а скоріше на задоволення під час дегустації.

Ні ! Ні ! НІ !
Коли ми любимо сир, ми воліємо їсти “класичний” сир. І крім того, вся суть у вживанні сиру: ЗАДАВА.

У нежирного продукту смак неоднаковий, крім того, харчова цінність менша. А потім ... ми бачимо, як ви підходите: "Це легше, щоб я міг більше їсти!" How do you say ... Давай, скоріше, придбай собі хороший сир !

Іноді нам не хочеться споживати сир (ну, я знаю деяких, у кого така думка абсолютно неможлива!) Або ми просто не любимо сир (і так ... він існує.). Ось кілька еквівалентів для компенсації споживання кальцію.

Інші молочні продукти:

• молоко,
• йогурт
• білий сир
• маленький швейцарець

Якщо ви не їсте молочних продуктів:

• рослинне молоко
• йогурт овочевий

Завжди Збагачений кальцієм.

Ще одна цікава альтернатива: мінеральні води такі як Hépar, Courmayeur, Contrex, Salvetat, San Pellegrino, Vittel, Badoit ...

Ні.
З чисто дієтичної точки зору сири рівні. Існує жирний і менш жирний сир (більш-менш багатий кальцієм) незалежно від обраного молока.

Тепер це більше справа смаку та терпимості.

Тож ТАК, побалуйте себе сиром! У міру і СМАК.

Якщо у вас є додаткові запитання щодо цієї теми, залиште коментар. Ми відповімо їм із задоволенням !

Aline & Maurianne
#teamfeelingfood

PS: велика думка для всіх любителів сиру навколо мене! Завдяки вам я знаю, що сир може бути справжньою пристрастю.

---