Чи варто змінювати дієту Асоціація хворих на хворобу Фабрі - APMF Fabry

Задоволення столу ...

варто

• Задоволення від столу - важлива цінність у житті. Якщо ви не страждаєте будь-яким розладом травлення та будь-яким станом, що вимагає певної дієти, немає особливих причин змінювати свій раціон.

• Щоб забезпечити максимально збалансовану дієту, рекомендується:

  • Їжте щонайменше 3 рази на день: харчовий баланс досягається протягом декількох прийомів їжі.
  • Не завжди їжте одне і те ж: різноманітна дієта дозволяє уникнути недоліків.
  • Добре жуйте.
  • Зробіть їжу принаймні 20 хвилин.
  • Обмежте занадто жирну і занадто солодку їжу.
  • Пийте достатньо води протягом дня (більше літра на день).

Загалом, чи є заборонена їжа чи рекомендована їжа? ?

• Ні, загалом кажучи, немає більше заборонених продуктів, ніж рекомендовані для хвороби Фабрі. Однак, залежно від ураження різних органів, лікар може рекомендувати конкретні дієти.

• Хвороба Фабрі викликає ті самі ускладнення, що і атеросклероз * (стенокардія *, інфаркт *, інсульт * ...). Саме з цієї причини ваш лікар звертає увагу на наявність серцево-судинних факторів ризику (тютюн, холестерин, гіпертонія * тощо) і може порекомендувати допомогу кинути палити та, якщо потрібно, запропонувати відповідну дієтичну дієту:

  • Зменшити або виключити продукти з високим вмістом холестерину та жиру (тригліцериди та жирні кислоти), такі як яйця (особливо жовток), м’ясо органів, жирне м’ясо, холодне м’ясо та масло.
  • Як правило, відмовляються від жирів тваринного походження на користь жирів рослинного походження (оливкова, соняшникова або арахісова олії).
  • Бажано замінити вершкове масло соняшниковим або кукурудзяним маргарином.
  • Віддавайте перевагу рибі, яка також є джерелом захисних жирних кислот проти серцево-судинних захворювань (Омега-3), м’ясу.

• У разі ниркової недостатності *, необхідно внести певні зміни в дієту (рекомендації, які слід адаптувати до вашої конкретної ситуації):

  • зменшення вмісту білка * у вашій їжі, щоб уповільнити накопичення відходів в організмі, таких як сечовина, і зменшити нудоту та блювоту, пов’язані з хронічними захворюваннями нирок;
  • можливі добавки кальцію, натрію та/або калію відповідно до періодичних аналізів крові;
  • у важких випадках, обмежуючи споживання рідини, залежно від кількості урини, виробленої за попередній день, щоб ваші нирки менше працювали.

• У разі серцевої недостатності необхідно прийняти іншу дієту з (рекомендації, які слід адаптувати до вашої конкретної ситуації):

  • зменшення споживання рідини - * може знадобитися щодня зважуватися, щоб збалансувати споживання рідини;
  • зменшення споживання солі до 2 або 3 грамів щодня, щоб зменшити затримку рідини: уникаючи засолювання їжі, перевіряючи вміст натрію на всіх етикетках продуктів та знаючи, як розпізнати приховані джерела натрію (наприклад, готові страви та консерви);
  • зменшення споживання алкоголю;
  • зменшене споживання калорій для людей, яким потрібно схуднути.

Що робити, якщо у вас діарея ?

• Пийте багато, щоб компенсувати втрати, уникаючи міцної кави та заморожених напоїв.

• Випийте напій кола (видаляючи бульбашки).

• Виключіть фрукти, фруктові соки, сирі та варені овочі, молоко, молочні продукти, хліб, цільні зерна.

• Вживайте макарони, рис, варену моркву, фруктове желе, сухарі, варені сири (такі як Груйер, Голландія, Сен-Полін).

• Замініть молоко безлактозним молоком (продається в аптеках), яке можна використовувати як напій або готувати препарати.

• Зверніться до свого фармацевта або медсестри або проконсультуйтеся з лікарем, якщо діарея не зникає, щоб він призначив ліки (сповільнення транзиту, слизу, всмоктуючих пов’язок або кишкових антисептиків).

Що робити, якщо у вас запор ?

• Пийте більше, приймайте склянку води або фруктового соку вранці натщесерце.

• Збільште кількість продуктів, багатих клітковиною (овочі та фрукти).

• Якщо можливо, трохи займайтеся фізичними навантаженнями (наприклад, ходьба).

• Уникайте проносних засобів, які дратують товсту кишку, що лише посилює проблему (трав’яні чаї, рослинні екстракти в таблетках).

• Зверніться за порадою до свого фармацевта або медсестри або проконсультуйтеся з лікарем, якщо запор не зникає, щоб він призначив медикаментозне лікування (слизи, ясна, парафін, магній або препарати для стимулювання транзиту).

Якщо у вас є відчуття ситості, підвищених газів або здуття живота, що робити ?

• Їжте регулярно.

• Їжте повільно (принаймні 20 хвилин на прийом їжі), добре пережовуючи їжу, в спокійній та спокійній обстановці.

• Обмежте споживання напоїв під час їжі: переважно пити перед їжею або через 1-2 години після.

• Обмежте продукти, що сприяють газоутворенням: жирна їжа, лактоза, сорбіт та маніт, крохмаль у хлібі та крупах (крім рису), безалкогольні напої та клітковина.