Чи віденський хліб товстить Блог
Сніданок та швидкий бутерброд зірка, Віденський хліб - це бріош і перш за все дуже калорійний. Щоб не поставити під загрозу всі свої зусилля для схуднення, ось кілька порад, як насолодитися м’якістю віденського хліба не набираючи вагу.
Віденський хліб товстить? ?
З його тане і ніжною крихтою, Віденський хліб забезпечує майже 350 ккал на 100 г. Він складається на 50% вуглеводи і 13% ліпідів (включаючи майже 9 г насичених жирів). Для порівняння, хлібний багет містить 250 калорій на менше грама жиру.
На відміну від хліба, виготовленого із цільного борошна, такого як житній хліб, цільнозерновий хліб або хліб із кількома зернами, вуглеводи у віденському хлібі - це, насамперед, швидкий цукор. Потім вони легко засвоюються під час травлення і викликають підвищену секрецію інсуліну, відповідального за майбутню тягу. Ось чому рекомендується під час дієта для схудненняна користь складних цукрів, які обмежують глікемічну реакцію і довше насичують.
Правильно вибираючи віденський хліб
Не всі віденські хліби створені рівними. Хоча оригінальний рецепт містить яйця, молоко та масло, багато промислових віденських хлібів пристосували свої рецепти до потреб харчової промисловості. Це випадок з віденськими багетами з Ла Буланжера, які є без вершкового масла відсутність молока. В іншому випадку жир надходить з ріпакової олії. Інші використовують пальмову олію. Хоча перший багатий омега-3, який корисний для здоров'я, другий є головним винуватцем "податку на Нутеллу" і особливо шкідливий для артерій, що містять майже 50% насичених жирних кислот.
Якщо ви хочете з'їсти віденський хліб за засіб для схуднення, важливо знати ярлик, щоб знати харчовий склад.
Їжте віденський хліб, не набираючи ваги
"Я їжу французький сніданок на дієті" не товстій. Хоча білок зазвичай рекомендують для цього найважливішого прийому їжі протягом дня, хліб, особливо якщо він багатий харчовими волокнами та складними цукрами, тримає вас ситими до обіду.
Віденського хліба, ні багатого ні на повільний цукор, ні на клітковину, мало дієтичний. Однак його сильний Енергетична цінність робить його ідеальною їжею для сніданку "із задоволенням" час від часу.
Ми також обмежимо бутерброди з хліба бріош. Якщо прагнення до м’якості виникає за столом, ми віддаємо перевагу тим, на основі сирих овочів і пісних білків, таких як бутерброди з тунцем або куркою без майонезу.
Цей хліб на півдорозі між багетом та бріошем зберігає ласки гурманів навіть на дієті. Споживайте його в розумних кількостях, бажано вранці, щоб продовжувати втратити вагу харчуючись збалансовано.