Чи відкриті бар’єри ...
Питання “Чому люди харчуються інакше, ніж слід?” Знаходиться в центрі дослідження. Якщо розкрити бар'єри, що перешкоджають зміні харчової поведінки та фізичних вправ, можна ефективно розробити стратегії поведінки та стосунків для зменшення цих перешкод. Інші дослідницькі проекти займаються питанням, скільки людей у Німеччині страждає від звикання до харчової поведінки (харчова залежність), чи призводить лише вигляд їжі до викиду стимулюючих апетит гормонів (грелін) у шлунку та тонкому кишечнику та який терапевтичний успіх сучасне управління вагою в Інтернеті Досягнення програм.
У поточному репрезентативному дослідженні під назвою «Чим і як насолоджується Німеччина в 2017 році?» Було досліджено ставлення населення до теми насолоди. IfE проводив це дослідження разом із партнером по співпраці Lieferando.de. На додаток до ключових питань “Що?” Та “Як?”, Основна увага приділяється також зв’язку між насолодою та здоров’ям та між насолодою та задоволенням від життя.
Іншим центральним завданням інституту є викладання в університеті Геттінгена, медицині, аграрному факультеті Геттінгена та факультеті спортивних наук. IfE також проводить всебічні наукові конференції, конгреси, семінари, а також підвищення та підвищення кваліфікації мультиплікаторів. Довготривала співпраця з Німецьким товариством харчування (DGE), секцією Нижньої Саксонії та Асоціацією з питань харчування та дієтології (VFED), серед інших. Гість викладання проходить в університетах Оснабрюк, Мюнхен Вайгенштефан, Вехта та Берклі, серед інших.
Інститут харчової психології є членом "Платформи харчування та фізичних вправ e.V. (PEB)". PEB поєднує в собі діяльність багатьох постачальників проектів у галузі зміцнення здоров'я та профілактики у житті дітей. Це забезпечує високу якість пропозицій.
Дуже тісна співпраця з міждисциплінарною амбулаторією для ожиріння та центром ожиріння в Університеті Геттінгена розширює наукові завдання інституту, включаючи клініко-терапевтичні аспекти.
Публікації IfE в наукових журналах можна знайти в розділі "Публікації". Вибрані статті в пресі перераховані в розділі "Новини".
Керівник Інституту харчової психології