Чи впливає молоко на масу тіла Інститут ФК - Інститут ФРФК; ФР

Щоб підтримувати здорову вагу, важливо достатньо фізичних навантажень і харчуватися здоровим та різноманітним раціоном. Люди, які споживають більше їжі, ніж витрачають енергію, стають важчими, незалежно від того, що вони їдять або п'ють. Деякі люди вважають, що молочні продукти, такі як молоко, йогурт та сир, товстіють. Це ніколи не було підтверджено наукою.

Дослідження навіть показують, що молочні продукти, такі як молоко, йогурт та сир, відіграють певну роль у підтримці здорової маси тіла. Дослідження щодо обмеження енергії (“дієти для схуднення”) у дорослих показали, що в короткостроковій перспективі молочні продукти, що містяться у раціоні, сприяють поліпшенню складу тіла, іншими словами, пропорції між жирною та нежирною масою.

Крім того, багаторічні дослідження, що не передбачають обмеження енергії, показали, що споживання молока та молочних продуктів у рамках різноманітного раціону нейтрально впливає на вагу. Цей ефект можна пояснити природною присутністю у молочних продуктах поживних речовин, таких як білок та кальцій. Наприклад, білки допомагають нарощувати та підтримувати м’язову масу. У дітей та підлітків також споживання молочних продуктів при різноманітному харчуванні сприяє здоровій вазі.

Тому позитивний енергетичний баланс відображається в довгостроковій перспективі у збільшенні ваги, незалежно від того, що людина їсть або п’є. Вживані в рамках різноманітного раціону молочні продукти не дають вам жиру.

---