Чи вживає сирий рис товстіший Блог
Окрім пшениці та кукурудзи, рис є одним із найбільш вживаних харчових зерен як основний продукт у світі.
Але чи криється секрет для схуднення в кулінарії? Недавні дослідження показали, що їсти сирий рис можна сприяють схудненню.
Сирий рис для схуднення?
Рис, який також вважається крохмалем, є важливим джерелом енергії в раціоні. В якості харчових цінностей 100 грам сирого зваженого рису забезпечують 349 ккал калорій, 78 г вуглеводів, 8 г білка та 1 г ліпідів.
Сирий рис має втричі більше калорій, ніж при варінні: білий рис забезпечує 130 ккал при варінні, а коричневий - 110 ккал.
Коричневий рис дуже багатий поживним складом: вітамін В, волокна, рослинні білки, та різні інші мінерали, включаючи сірку, марганець, фосфор і селен.
Але коричневий рис корисніший для здоров’я. Так як єдієта без глютену, він підходить для чутливих людей навіть під час вагітності для жінок.
Сирий рис може змусити вас набрати вагу?
Рис - справжнє джерело енергії багатий вуглеводами. Це може збільшити секрецію інсуліну, гормону, який сприяє накопиченню жиру і викликає збільшення ваги. Дійсно, споживання такої їжі підвищує рівень цукру в крові, що сприяє вивільненню інсуліну з підшлункової залози.
Потім цей гормон збирає глюкозу з потоку крові і переносить її в клітини організму. Останні використовують його як енергію і відкладають надлишки у вигляді жиру. У цьому випадку вживання рису відразу після важких фізичних навантажень, де запаси глюкози в організмі мінімальні, може спричинити збільшення ваги.
Таким чином, ми можемо сказати, що вживання рису призводить до жиру, якщо ви залишаєтесь фізично неактивним. Але цей тип їжі містить лише трохи жиру, тому знання, як супроводжувати його менш жирною їжею, є настільки ж важливим, щоб не набирати вагу.
Рецепт: Салат з сирого дикого рису
- Інгредієнт:Чашка дикого рису
- Маленький червоний перець, нарізаний кубиком
- 8 помідорів чері, розрізаних навпіл
- 10 гілочок цибулі
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 столова ложка оцту
- 1 зубчик часнику
Підготовка
- Змішайте всі інгредієнти в мисці.
- Дайте постояти півгодини, щоб різні смаки взяли.
- Подавайте і насолоджуйтесь їжею !