Чи заробляє гратін-дофінос товстим? Блог
Немає нічого кращого, ніж гратиновий дофініс з хорошим зеленим салатом. Але чи варто позбавляти себе гратинового дофіноса, якщо ви хочете схуднути? Це останнє це вас товстить або він худне ? При 125 ккал на 100 г немає ризику набрати вагу, якщо ви споживаєте його в розумних кількостях і вчасно.
Гратиновий дофініс: низькокалорійне блюдо
Картопля містить вуглеводи, а молоко та сир - жир. Все, чого слід уникати, коли ви хочете досягти мети схуднення. Однак гратиновий дофініс не такий багатий, як здається. Коли порція дорослої людини подвоюється, приблизно 200 г, ви споживаєте близько 250 ккал, якщо вживаєте її під час їжі. Тому категорично не рекомендується включати цю традиційну сімейну страву до свого меню дієта їжу, коли ви хочете скинути кілька фунтів. Але будьте обережні зі способом його приготування: незбиране молоко, свіжі вершки роблять кількість калорій і тому їх слід уникати.
Переваги гратинового дофініса
Якщо задуматися, у грейтенового дофіноса багато достоїнств. Картопля має помірний глікемічний індекс і є джерелом клітковини. Він містить велику кількість мінеральних речовин і вітамінів, усі з рівнем ліпідів, еквівалентним 0,2 г на 100 г, іншими словами майже відсутніми. З іншого боку, молоко забезпечує частину кількості кальцію, необхідного будь-якій людині щодня. Нарешті, Gruyere є джерелом вітаміну D, фосфору та білка. Ви б помилялися, позбавляючи себе цього! Щоб зберегти всі переваги цих продуктів, найкраще вживати домашній гратиновий дофініс, промислові продукти, що часто містять занадто багато солі, жиру або цукру. Ви будете впевнені, що є у вашій запіці.
Полегшена версія
Щоб можна було їсти гратін-дофініс без провини і уникати набору ваги, ви можете зробити легкий домашній гратен, скориставшись кількома порадами. Візьмемо, наприклад, знежирене молоко, а замість крем-крему використовуйте соєвий крем. Нарешті, зважте натертий сир: розраховуйте близько 30 г на дорослу людину, не більше. Ще одне геніальне рішення для зменшення калорій що робить ця смачна страва: посипте її тертим нежирним сиром. Ви також можете замінити сир солодовими дієтичними пластівцевими дріжджами: ви також надасте приголомшливий смак вашому картопляному гратену, забезпечуючи додаткові мінерали, вітамін В та білки.