Чи здорові зародки пшениці від сьогодні!
Відкрийте зародки пшениці, які давно вважалися другорядним елементом раціону, а тепер відомі своїми винятковими харчовими цінностями. З’ясуйте, здорові це чи нездорові зародки пшениці.
Виробництво зародків пшениці
Отриманий із зерна пшениці, зародки пшениці продаються у вигляді пластівців. Це 100% натуральна дієтична добавка, яка багата вітамінами та мінералами і легко вписується в рецепти.
Зерно пшениці складається з трьох частин: оболонки, яку ще називають висівками, багатої клітковиною; мигдаль, який становить понад 80% зерна і складається переважно з крохмалю; і зародок, який містить елементи, необхідні для утворення нової рослини і який концентрує багато поживних речовин. Для отримання 1 кг зародків пшениці потрібно приблизно 1000 кг пшениці.
Зародки пшениці та їх сприятливий вплив
Зародки пшениці корисні для серця і містять багато вітаміну Е, корисного для серця та імунної системи.
Зародки пшениці корисні для серця! Вітамін Е, який він містить у великій кількості, є потужним антиоксидантом, корисним для серця та імунної системи. В основному він містить поліненасичені ліпіди (1,5 г на 2 столові ложки). Вони можуть допомогти знизити рівень “поганого” холестерину (ЛПНЩ). Нарешті, він забезпечує рослинні стерини, які знижують рівень холестерину ЛПНЩ. Пшеничні зародки продаються у зневодненому вигляді або у пластівцях.
Захисні антиоксиданти
Зародки пшениці багаті білком (30%) і клітковиною (14%). Вони особливо багаті на вітаміни (Е, В1, В6, В9) та мінерали (цинк, магній, залізо ...), що викликає великий інтерес. Отже 2 ч. Л. Зародки пшениці забезпечують третину рекомендованого щоденного споживання вітаміну Е (потужного антиоксиданту, який захищає клітини від старіння), третину споживання цинку (який захищає від інфекцій та сприяє загоєнню) і чверть споживання магнію (антистресовий, Анти-втома).
Незамінні мінерали
Одна-дві столові ложки зародків пшениці на день - це простий і природний спосіб поповнити свій раціон. Через нейтральний смак
він добре поєднується як із соленими, так і з солодкими рецептами.
1. Холестерин
Структура виявляє властивості, подібні до властивостей холестерину в групі фітостерону. Ці фітостерини сприяють здоров’ю серця, знижуючи рівень ЛПНЩ, відомий як злоякісний холестерин.
У дослідженні, проведеному у Франції 1992 року, загальний рівень холестерину у людей, які споживали 30 г сирих мікробів протягом 14 днів, знизився на 7,2%. Це ж дослідження також показало, що рівень ЛПНЩ та тригліцеридів знизився на 15,4%, а рівень жиру та цукру в організмі - на 11,3%.
Оригінальні фітостерини в бруньці знижують всмоктування холестерину в кишечнику на 42,8%. Це показує, наскільки це важливо для здоров’я серцево-судинної системи.
2. Здоров’я серця
Завдяки рясним інгредієнтам фолієвої кислоти, вітамінів групи В та тіаміну, він прискорює кровообіг. Однак "октакозанол", що міститься в мікробі, знижує рівень ЛПНЩ, який також визначається як злоякісний холестерин.
Тому споживання цього багатого джерела поживних речовин є одним з найефективніших заходів проти таких серйозних проблем зі здоров'ям, як інфаркт та інсульт. Завдяки омега-3 жирним кислотам, що містяться в ньому, він розслаблює нервову систему та забезпечує безперебійну діяльність мозку.
3. Імунна система
Він гідролізує антиоксиданти, що підтримують, головний ворог вільних радикалів, які викликають багато серйозних захворювань, зокрема рак та серцеві захворювання.
Антиоксиданти борються із вільними радикалами, а також із захворюваннями, спричиненими мікроорганізмами, такими як бактерії та віруси. Це також зміцнює ваш організм проти інфекцій та зменшує стрес.
Сильна імунна система - найважливіший захист, який захищає ваше здоров’я. Ви можете підсилити свою імунну систему, вживаючи мікроби.
4. Цукор у крові
Ми часто наголошуємо на важливості споживання продуктів, що містять клітковину. Оскільки харчові волокна не тільки знижують рівень злоякісного холестерину, вони також врівноважують рівень цукру в крові. Завдяки рясній волокнистій їжі, яка вона має, вона надає детоксикаційну дію, особливо для діабетиків та веганів, які не вживають ніякої їжі тваринного походження.
5. Обмін речовин
Це дуже хороше джерело марганцю, селену, кальцію, магнію, цинку та заліза. Нам потрібні ці джерела поживних речовин, щоб важливі процеси в організмі могли протікати безперешкодно і клітини могли відбудовуватися. Основою хорошого обміну речовин є перетворення поживних речовин, які ми приймаємо, в корисну енергію. Наїцин, тіамін, фолієва кислота та вітаміни, що містяться в зародках пшениці, беруть участь у метаболізмі клітин і служать важливою енергією. Добре функціонуючий метаболізм означає мати підтягнуте тіло і схуднути здоровим способом. Важливо вживати цей вид їжі, щоб поліпшити обмін речовин і полегшити хімічні реакції в організмі.
6. Здоров’я м’язів
Він не містить багато калорій у порівнянні зі своєю багатою білковою структурою і є важливою поживною речовиною для здоров’я м’язів. Це дозволяє відновити пошкоджені тканини за короткий час. Перш за все, це збільшить сили спортсменів. Зменшує жир при регулярному прийомі!
7. Рак
Антиоксиданти, вітаміни групи В та Е та бензокінін є дуже ефективними допоміжними засобами лікування онкологічних хворих. Він обмежує розвиток ракових клітин і, як було показано, збільшує кількість білих кров’яних клітин під час хіміотерапії.
Крім того, мікроб знижує ризик раку товстої кишки, особливо за рахунок виведення з організму стероїдів, які впливають на нормальну роботу імунної системи.
8. Антивікове
Це антистаріючий засіб завдяки своїй міцній харчовій структурі. Крім того, можна отримати користь від багатьох дермокосметичних продуктів.
Мінерали, вітаміни та білки покращують процес оновлення клітин та позитивно впливають на екзему, сонячні опіки, псоріаз та зморшки.
Це хороше джерело здоров'я, включаючи випадання волосся. Ви можете додати його до пластівців для сніданку, супу та страв, змішати з улюбленими приправами або йогуртом і з’їсти як закуску.
Як їсти зародки пшениці?
Сушать при низькій температурі та під частковим вакуумом, щоб зберегти харчові цінності. Він вводиться в різні продукти харчування, щоб підвищити їх харчову цінність: печиво, тістечка, булочки, хліб та млинці; його включають у супи та соуси або навіть у м’ясні чи овочеві страви. Після розкриття пластівці зародків пшениці слід зберігати в герметичній тарі в холодильнику, якщо це можливо.
Що робить зародки пшениці здоровими?
Хоча зародки пшениці дуже малі, в них повно поживних речовин. Наприклад, 2 столові ложки зародків пшениці (15 г) забезпечують більше 15% рекомендованого споживання їжі вітаміну Е, 10% вітаміну В9 (фолієвої кислоти), цікаві кількості інших вітамінів групи В, тіаміну, цинку, фосфору, заліза, міді та калію. Марганець, а також 4 г білка і майже 2 г клітковини.
Чому варто купувати зародки пшениці?
Зародки пшениці є особливо концентрованим джерелом вітаміну Е, антиоксиданту, який, схоже, захищає від раку, серцевих захворювань та сліпоти. Для вашого здоров’я корисно купувати зародки пшениці, щоб включити їх у готові страви: домашні торти, тістечка, картопляне пюре або овочі, супи.
Чому слід використовувати спермідин зародків пшениці та купувати спермідин?
Хоча зменшення калорій має явні переваги для максимізації здоров’я та тривалості життя, воно досить незручне, і мало хто дотримується цього. Дослідження показують, що збільшене споживання поліаміну спермідину, мабуть, має багато негативних наслідків для здоров’я, і це пояснює його клітинні ефекти, які включають поліпшення аутофагії та деацетилювання білків.
Спермідин міститься в таких продуктах, як зародки пшениці, соя, горіхи та деякі фрукти та овочі, і виробляється мікробіотою. Підвищений прийом спермідину зародків пшениці має захисний ефект проти раку, метаболічних захворювань, серцевих захворювань та нейродегенерації. Перш за все, це робить зародки пшениці здоровими та популярними.